prof. dr Milan Baltić
redovni profesor
Naučno istraživački radovi
Knjige
| Ishranom životinja do funkcionalne hrane | |
| Autori | Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Izdavač | Naučna KMD |
| ISBN | 978-86-6021-133-2 |
| Godina | 2018 |
| Tip knjige | monografija |
| Broj strana | 276 |
| Kontrola namirnica animalnog porekla | |
| Autori | Milan Baltić i Neđeljko Karabasil |
|---|---|
| Izdavač | Veterinarska komora Srbije |
| ISBN | 978-86-82301-83-7 |
| Godina | 2011 |
| Tip knjige | udžbenik |
Radovi u časopisima
| Performance, intestinal histomorphology and bone composition of broiler chickens fed diets supplemented with genistein | |
| Autori | Milica Glišić, Marija Bošković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Anita Radovanović, Vesna Đorđević, Mladen Rašeta i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE |
| Godina | 2020 |
| Volumen | 50 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 241 |
| Strana do | 252 |
| Performances, Ileal and Cecal Microbial Populations and Histological Characteristics in Broilers Fed Diets Supplemented with Lignocellulose | |
| Autori | Lazar Makivić, Milica Glišić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Radmila Marković, Milan Baltić i Dragan Šefer |
|---|---|
| Časopis | KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI |
| DOI | 10.9775/kvfd.2018.20356 |
| Godina | 2019 |
| Volumen | 25 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 83 |
| Strana do | 91 |
| DOI | 10.9775/kvfd.2018.20356 |
| Effects of selenium source and level in diet om glutathione peroxidase activity, tissue selenium distribution, and growth performance in poultry | |
| Autori | Radmila Marković, Jelena Ćirić, Marija Starčević, Dragan Šefer i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Animal Health Research Reviews |
| DOI | 10.1017/S1466252318000105 |
| Godina | 2019 |
| Volumen | 19 |
| Strana od | 166 |
| Strana do | 176 |
| DOI | 10.1017/S1466252318000105 |
| Effect of dietary supplementation with medium chain fatty acids on growth performance, intestinal histomorphology, lipid profile and intestinakl microflora of broiler chickens | |
| Autori | Branislav Baltić, Jelena Ćirić, Dragan Šefer, Anita Radovanović, Jasna Đorđević, Milica Glišić, Marija Bošković, Milan Baltić, Vesna Đorđević i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE |
| DOI | 10.4314/sajas.v48i5.8 |
| Godina | 2018 |
| Volumen | 48 |
| Broj | 5 |
| Strana od | 887 |
| Strana do | 896 |
| DOI | 10.4314/sajas.v48i5.8 |
| Značaj tritikalea u ishrani životinja | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Ćirić, Dragan Šefer, Milica Glišić, Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Spasić i Đorđe Glamočlija |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike srpske |
| Godina | 2018 |
| Volumen | XVIII |
| Broj | 1 |
| Strana od | 73 |
| Strana do | 94 |
| Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol. | |
| Autori | Mirjana Dimitrijević, Nevena Grkovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev i Vlado Teodorović |
|---|---|
| Časopis | Journal of Food Safety. |
| DOI | DOI:10.1111/jfs.12553 |
| Godina | 2018 |
| Strana od | 22 |
| Strana do | 31 |
| DOI | DOI:10.1111/jfs.12553 |
| Zwei verschiedene Starterkulturen als potenzielle Inhibitoren von L. monocytogenes in Rohwürsten | |
| Autori | Vukašin Tadić, Jasna Đorđević, Marija Bošković, Milan Baltić, Brankica Lakićević, Dragan Vasilev i Mirjana Dimitrijević |
|---|---|
| Časopis | FLEISCHWIRTSCHAFT |
| Godina | 2018 |
| Volumen | 98 |
| Broj | 10 |
| Strana od | 93 |
| Strana do | 97 |
| Seasonal distributions of heavy metal concentrations in different snail (Helix pomatia) tissues from an urban environment in Serbia | |
| Autori | Jelena Ćirić, Olgica Cerić, Radmila Marković, Jelena Janjić, Danka Spirić, Milka Popović, Biljana Pećanac, Branislav Baltić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH |
| DOI | 10.1007/s11356-018-3295-1 |
| Godina | 2018 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 9 |
| DOI | 10.1007/s11356-018-3295-1 |
| The effects of dietary Selenium-yeast level on glutathione peroxidase activity, tissue Selenium content, growth performance, and carcass and meat quality of broilers. | |
| Autori | Radmila Marković, Jelena Ćirić, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer, Ivan Jovanović, Dragoljub Jovanović, Svetlana Milanović, Dejana Trbović, Stamen Radulović, Milan Baltić i Marija Starčević |
|---|---|
| Časopis | POULTRY SCIENCE |
| DOI | dx.doi.org/10.3382/ps/pey198 |
| Godina | 2018 |
| Volumen | 97 |
| Broj | 8 |
| Strana od | 2861 |
| Strana do | 2870 |
| DOI | dx.doi.org/10.3382/ps/pey198 |
| Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere | |
| Autori | Jasna Đorđević, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Ivana Branković Lazić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY |
| DOI | https://doi.org/10.1016/j.bjm.2017.09.009 |
| Godina | 2018 |
| Volumen | 49 |
| Broj | 3 |
| Strana od | 607 |
| Strana do | 613 |
| DOI | https://doi.org/10.1016/j.bjm.2017.09.009 |
| Estimation of apparent and true total tract digestibility of phosphorus from monocalcium phosphate in broiler diets | |
| Autori | Marija Pavlović, Radmila Marković, Stamen Radulović, Branko Petrujkić, Dragoljub Jovanović, Milan Baltić i Dragan Šefer |
|---|---|
| Časopis | European Poultry Science |
| DOI | 10.1399/eps.2018.225 |
| Godina | 2018 |
| Volumen | 82 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 13 |
| DOI | 10.1399/eps.2018.225 |
| Fatty acid composition in the fillets of rainbow trout grown in different conditions | |
| Autori | Milena Krstić, Radmila Mitrović, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Miroslav Ćirković, Vesna Djordjević i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| Godina | 2017 |
| Volumen | 119 |
| Broj | 4 |
| Strana od | 1600082 |
| Strana do | (1-7) |
| Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessment | |
| Autori | Dragoljub Jovanović, Radmila Marković, Vlado Teodorović, Dragan Šefer, Milena Krstić, Stamen Radulović, Jelena Ivanović-Ćirić, Jelena Janjić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH |
| DOI | 10.1007/s11356-017-8783-1 |
| Godina | 2017 |
| Broj | 24 |
| Strana od | 11383 |
| Strana do | 11391 |
| DOI | 10.1007/s11356-017-8783-1 |
| Biopreservation of traditional raw milk cheeses with an emphasis on Serbian artisanal cheeses and their historical production | |
| Autori | Snezana Bulajic, Tijana Ledina, Jasna Djordjevic, Marija Boskovic, Violeta Matovic, Radmila Markovic i Milan Baltic |
|---|---|
| Časopis | Meat Technology |
| Godina | 2017 |
| Volumen | 58 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 52 |
| Strana do | 61 |
| The relationship between the carcass characteristics and meat composition of young Simental beef cattle | |
| Autori | Jelena Ćirić, Mirjana Lukić, Stamen Radulović, Jelena Janjić, Nataša Glamočlija, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Earth and Environmental Science |
| Godina | 2017 |
| Volumen | 85 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 4 |
| Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere | |
| Autori | Marija Bošković, Jasna Đorđević, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Nemanja Zdravković, Milica Glišić, Nataša Glamočlija, Branislav Baltić, Vesna Djordjević i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY |
| DOI | https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2017.07.011 |
| Godina | 2017 |
| Volumen | 258 |
| Strana od | 58 |
| Strana do | 67 |
| DOI | https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2017.07.011 |
| Effects of dietary selenium yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Jelena Janjić, Hava Mahmutović i Nataša Glamočlija |
|---|---|
| Časopis | ANIMAL PRODUCTION SCIENCE |
| DOI | 10.1071/AN16126 |
| Godina | 2017 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 8 |
| DOI | 10.1071/AN16126 |
| Vacuum and modified atmosphere packaging effect on enterobacteriaceae behaviour in minced meat | |
| Autori | Jasna Đorđević, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Ivana Branković Lazić, Tijana Ledina, Branko Suvajdžić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION |
| Godina | 2017 |
| Volumen | 41 |
| Broj | 2 |
| Strana od | e12837 |
| Strana do | e12837 |
| Anisakis allergy in human | |
| Autori | Jelena Ivanović, Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Kilibarda, Marija Dokmanović, Radmila Marković, Jelena Janjić i Branislav Baltić |
|---|---|
| Časopis | TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| DOI | 10.1016/j.tifs.2016.11.006 |
| Godina | 2017 |
| Volumen | 59 |
| Strana od | 25 |
| Strana do | 29 |
| DOI | 10.1016/j.tifs.2016.11.006 |
| The impact of triticale diet on production characteristics and meat quality in pigs | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Milica Glišić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Radmila Marković, Dragan Šefer i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Meat technology |
| Godina | 2017 |
| Volumen | 58 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 73 |
| Strana do | 79 |
| Ispitivanje mesnatosti trupova brojlera | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Marija Dokmanović-Starčević, Jasna Đorđević, Radmila Marković, Milan Baltić, Milica Glišić i Marija Bošković |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike srpske |
| Godina | 2016 |
| Volumen | XVI |
| Broj | 1 |
| Strana od | 39 |
| Strana do | 48 |
| Analysis of heavy metals concentration in tissues of three different fish species included in human diet from Danube river, in the Belgrade region, Serbia | |
| Autori | Raša Milanov, Milena Krstić, Radmila Marković, Dragoljub Jovanović, Branislav Baltić, Jelena Ivanović, Milica Jovetić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| DOI | 10.1515/acve-2016-0007 |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 66 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 89 |
| Strana do | 102 |
| DOI | 10.1515/acve-2016-0007 |
| Utjecaj dodataka pripravka eteričnih ulja Digestarom poultry na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera | |
| Autori | Kristina Šević, Radmila Marković, Dragan Milić, Milan Baltić, Milica Glišić, Stamen Radulović i Dragan Šefer |
|---|---|
| Časopis | Krmiva |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 58 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 66 |
| Strana do | 72 |
| Carcass performance of Simental and Holstein Friesian beef cattle in Serbia | |
| Autori | Mirjana Lukić, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Starčević, Jasna Đorđević, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Meat technology |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 57 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 95 |
| Strana do | 101 |
| Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packaging | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Jasna Đorđević, Nataša Glamočlija, Radmila Mitrović, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Meat technology |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 57 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 132 |
| Strana do | 140 |
| Health aspects of dry-cured ham | |
| Autori | Jelena Ivanović, Milan Baltić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Tatjana Baltić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Boris Mrdović i Dragoljub Jovanović |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 57 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 39 |
| Strana do | 47 |
| Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenances | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 57 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 5 |
| Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physic-chemical parameters of marinated and salted atlantic mackerel (Scomber scombrus) | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Slaven Grbić, Jasna Đorđević, Nataša Glamočlija, Tatjana Baltić, Radmila Marković, Marija Bošković i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | FOOD AND FEED RESEARCH |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 43 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 111 |
| Strana do | 118 |
| Effect of dietary conjugated linoleic acid on chemical and fatty acid composition of pig skeletal muscle and subcutaneous adipose tissue | |
| Autori | Srđan Pantić, Jelena Ivanović, Nataša Glamočlija, Jelena Janjić, Radmila Marković, Ksenija Nešić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Meat technology |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 57 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 102 |
| Strana do | 109 |
| Effect of sunflower, leenseed and soybean meal in piglet diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability | |
| Autori | Vesna Đorđević, Jasna Đorđević, Milan Baltić, Milica Laudanović, Vlado Teodorović, Marija Bošković, Mile Peurača i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| DOI | 10.1515/acve-2016-0031 |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 66 |
| Broj | 3 |
| Strana od | 359 |
| Strana do | 372 |
| DOI | 10.1515/acve-2016-0031 |
| Metal concentrations in water, sediment and three fish species from the Danube River, Serbia> a cause for environmetal | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Milan Baltić, Raša Milanov, Marija Bošković, Radmila Marković i Natasa Glamočlija |
|---|---|
| Časopis | ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH |
| DOI | 10.1007/s11356-016-6875-y |
| Godina | 2016 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 8 |
| DOI | 10.1007/s11356-016-6875-y |
| Effects of dietary selenium -yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Jelena Janjić, Hava Mahmutović i Natasa Glamočlija |
|---|---|
| Časopis | ANIMAL PRODUCTION SCIENCE |
| DOI | 10.1071/AN16126 |
| Godina | 2016 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 7 |
| DOI | 10.1071/AN16126 |
| Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability | |
| Autori | Vesna Đorđević, Jasna Đorđević, Milan Baltić, Milica Laudanović, Vlado Teodorović, Marija Bošković, Mile Peurača i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| DOI | DOI: 10.1515/acve-2016-0031 |
| Godina | 2016 |
| Volumen | 66 |
| Broj | 3 |
| Strana od | 359 |
| Strana do | 372 |
| DOI | DOI: 10.1515/acve-2016-0031 |
| Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducs. | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Jelena Janjić i Hava Mahmutović |
|---|---|
| Časopis | Animal feed Science and Technology |
| DOI | 10.1016/j.anifeedsci.2015.10.009 |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 210 |
| Strana od | 225 |
| Strana do | 233 |
| DOI | 10.1016/j.anifeedsci.2015.10.009 |
| Metal concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Ponds in Belgrade Area | |
| Autori | Jelena Janjić, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Marija Starčević, Marija Bošković, Vesna Đorđević i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Journal of Agricultural Science and Technology B |
| DOI | 10.17265/2161-6264 |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 5 |
| Broj | 6 |
| Strana od | 429 |
| Strana do | 436 |
| DOI | 10.17265/2161-6264 |
| Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Dokmanović, Marija Bošković, Nina Dimovska i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Journal of Hygienic Engineering and Design |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 12 |
| Strana od | 18 |
| Strana do | 23 |
| Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica | |
| Autori | Milan Baltić, Milica Glišić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Bošković, Marija Dokmanović i Jasna Đorđević |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike srpske |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 15 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 22 |
| Strana do | 40 |
| Meso pataka u ishrani ljudi | |
| Autori | Meho Bašić, Jelena Ivanović, Hava Mahmutović, Amir Zenunović, Radmila Marković, Jelena Janjić, Vesna Đorđević i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 56 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 50 |
| Strana do | 57 |
| Ishranom životinja do funkcionalne hrane | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Jasna Đorđević, Milica Todorović, Marija Dokmanović-Starčević, Srđan Pantić, Aleksandar Drljačić i Dragan Šefer |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike srpske |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 15 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 41 |
| Strana do | 54 |
| The effect of different packaging conditions, pH and Lactobacillus spp.on the growth of Yersinia enterocolitica in pork meat | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Vesna Đorđević, Marija Dokmanovic, Marija Bošković, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Journal of Food Processing and Preservation |
| DOI | 10.1111/jfpp.1258 |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 39 |
| Broj | 6 |
| Strana od | 2773 |
| Strana do | 2779 |
| DOI | 10.1111/jfpp.1258 |
| Correlations among Stress Parameters, Meat and Carcass Quality Parameters in Pigs | |
| Autori | Marija Dokmanović, Milan Baltić, Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Ljuba Popović, Milica Todorović, Radmila Marković i Srđan Pantić |
|---|---|
| Časopis | Asian-Auustralasian Journal of Animal Sciences |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 28 |
| Broj | 3 |
| Strana od | 435 |
| Strana do | 441 |
| Effect of conjugated linoleic acids in pig nutrition on quality of meat | |
| Autori | Jelena Ivanović, Srđan Pantić, Marija Dokmanovic, Nataša Glamočlija, Radmila Marković, Jelena Janjić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Procedia Food Science |
| DOI | 10.1016/j.profoo.2015.09.029 |
| Godina | 2015 |
| Broj | 5 |
| Strana od | 105 |
| Strana do | 108 |
| DOI | 10.1016/j.profoo.2015.09.029 |
| Uticaj konjugovane linolne kiseline na masnokiselinski sastav i senzorne osobine suvog svinjskog vrata | |
| Autori | Jasna Đorđević, Srđan Pantić, Marija Bošković, Radmila Marković, Marija Dokmanović-Starčević, Tatjana Baltić, Milica Laudanović i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 56 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 109 |
| Strana do | 119 |
| Značaj potrošača pri izboru namirnica | |
| Autori | Milan Baltić, Milica Glišić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Bošković, Marija Dokmanović i Jasna Đorđević |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike srpske |
| Godina | 2015 |
| Volumen | XV |
| Broj | 1 |
| Strana od | 22 |
| Strana do | 40 |
| Einfluss unterschiedlicher Mengen an organischem Selen im Futter auf Mastleistung und Schlachtkorperwert von Broilern | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer, Kristina Šević, Branislav Baltić, Milica Todorović i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | RFL Rundschau fur Fleischhygiene und Lebensmitteluberwachung |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 67 |
| Strana od | 138 |
| Strana do | 141 |
| Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi | |
| Autori | Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanovic, Radmila Marković, Danijela Šarčević i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 56 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 8 |
| Strana do | 15 |
| Ispitivanje obima, proizvodnje i prometa meda od 2004-2014.godine | |
| Autori | Jelena Ivanović, Milan Baltić, Dalibor Jelić, Jelena Janjić, Marija Bošković, Radmila Marković i Marija Dokmanović-Starčević |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 69 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 467 |
| Strana do | 478 |
| Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi | |
| Autori | Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanović, Radmila Marković, Danijela Šarčević i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 56 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 8 |
| Strana do | 15 |
| Obim i struktura ulova i proizvodnje ribe u Srbiji od 2006-2012.godine | |
| Autori | Jelena Ivanović, Milan Baltić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Bošković, Vesna Đorđević i Marija Dokmanović |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 69 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 453 |
| Strana do | 465 |
| Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane | |
| Autori | Mirjana Dimitrijević, Marija Boskovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Vera Katić |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 69 |
| Broj | 1-2 |
| Strana od | 139 |
| Strana do | 154 |
| Anisakis infection and allergy in humans | |
| Autori | Jelena Ivanović, Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Kilibarda, Marija Dokmanović, Radmila Marković, Jelena Janjić i Branislav Baltić |
|---|---|
| Časopis | Procedia Food Science |
| DOI | 10.1016/j.profoo.2015.09.028 |
| Godina | 2015 |
| Broj | 5 |
| Strana od | 101 |
| Strana do | 104 |
| DOI | 10.1016/j.profoo.2015.09.028 |
| The effect of breed line and age on measurements of pH-value as meat quality parameter in breast muscles (m.pectoralis major) of broiler chickens | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Janjić, Jelena Ivanović, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Procedia Food Science |
| DOI | 10.1016/j.profoo.2015.09.023 |
| Godina | 2015 |
| Broj | 5 |
| Strana od | 89 |
| Strana do | 92 |
| DOI | 10.1016/j.profoo.2015.09.023 |
| Einfluss von organisch gebundenem Selen im Futter auf die Mastleistung von Broilern | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer, Kristina Šević, Branislav Baltić, Milica Todorović i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Rekasan Journal |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 43/44 |
| Strana od | 46 |
| Strana do | 49 |
| Isoflavones-from biotechnology to functional foods | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Marija Pavlović, Milica Glišić, Stamen Radulović, Vesna Đorđević i Dragan Šefer |
|---|---|
| Časopis | Procedia Food Science |
| Godina | 2015 |
| Volumen | 5 |
| Strana od | 176 |
| Strana do | 179 |
| Hygiene of Smoked Goat Ham Production | |
| Autori | Snežana Ivanović, Milan Baltić, Ksenija Nešič, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | Journal of pure and applied microbiology |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 8 |
| Broj | 3 |
| Strana od | 2155 |
| Strana do | 2162 |
| Bioactive peptides from meat and their influence on human health | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Radmila Marković i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 55 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 8 |
| Strana do | 21 |
| Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate and meat and carcass quality in pigs | |
| Autori | Marija Dokmanović, Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Bošković, Jasna Lončina, Nataša Glamočlija i Mirjana Đorđević |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 124 |
| Strana do | 137 |
| Effect of different amounts of organic selenium in the diet on broiler carcass parameters | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer, Kristina Šević, Srđan Pantić, Jelena Đurić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | European Poultry Science |
| DOI | 10.1399/eps.2014.66 |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 78 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 9 |
| DOI | 10.1399/eps.2014.66 |
| Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi | |
| Autori | Natasa Pavlicevic, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Vesna Djordjevic i Radmila Markovic |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 55 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 01 |
| Strana do | 08 |
| Superficial bacterial contamination of goats carcasses | |
| Autori | Snežana Ivanović, Milan Baltić, Ksenija Nešić, Miroslav Žujović, Jelena Ivanović i Svetlana Vuković |
|---|---|
| Časopis | Journal of Pure and Applied Microbiology |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 101 |
| Strana do | 108 |
| Effect of goat breed on the meat quality | |
| Autori | Snežana Ivanović, Zoran Stojanovic, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Milan Baltić, Jovanka Popov-Raljić i Jelena Đurić |
|---|---|
| Časopis | HEMIJSKA INDUSTRIJA |
| DOI | 10.2298/HEMIND131201006I |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 801 |
| Strana do | 807 |
| DOI | 10.2298/HEMIND131201006I |
| Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi | |
| Autori | Nataša Pavličević, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Vesna Đorđević, Radmila Marković i Slaven Grbić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 55 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 7 |
| Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985. do 2011. godine | |
| Autori | Marija Dokmanović, Mirjana Lukić, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Slaven Grbić i Nataša Glamočlija |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 73 |
| Strana do | 80 |
| Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Pavličević, Vesna Đorđević, Slaven Grbić, Radmila Marković i Milica Todorović |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike srpske |
| Godina | 2014 |
| Volumen | XIII |
| Broj | 2 |
| Strana od | 167 |
| Strana do | 175 |
| The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigs | |
| Autori | Marija Dokmanović, A Velarde, Vladimir Tomović, Nataša Glamočlija, Radmila Marković, Jelena Janjić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | MEAT SCIENCE |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 220 |
| Strana do | 226 |
| Hygiene of smoked goat ham production | |
| Autori | Snežana Ivanović, Milan Baltić, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković i Radmila Markovic |
|---|---|
| Časopis | Journal of Pure and Applied Microbiology |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 2155 |
| Strana do | 2162 |
| Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke. Tehnologija mesa | |
| Autori | Snežana Ivanović, Boris Pisinov, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Milan Baltić i Ksenija Nešić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 148 |
| Strana do | 155 |
| Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Radmila Marković, Milan Baltić, Vesna Đorđević i Slaven Grbić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 169 |
| Strana do | 175 |
| Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Radmila Marković, Milan Baltić, Vesna Đorđević i Slaven Grbić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 55 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 169 |
| Strana do | 175 |
| Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat carcass quality in pigs | |
| Autori | Marija Dokmanović, Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Nataša Glamočlija i Mirjana Đorđević |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| DOI | DOI: 10.2478/acve-2014-0013 |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 64 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 124 |
| Strana do | 137 |
| DOI | DOI: 10.2478/acve-2014-0013 |
| Bioaktivni peptdi iz mesa i njihov uticaj na zdravlje ljudi | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Radmila Marković i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 55 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 8 |
| Strana do | 21 |
| Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijaski status skuše upakovane u modifikovanu atmosferu | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Radmila Marković, Milan Baltić, Vesna Đorđević i Slaven Grbić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 55 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 169 |
| Strana do | 175 |
| Effects of various meal compositions on production results, economic performance and fish meat quality | |
| Autori | Milan Tešić, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Drago Nedić, Milorad Mirilović, Radmila Marković i Aleksandra Aleksić-Agelidis |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 64 |
| Broj | 3 |
| Strana od | 338 |
| Strana do | 348 |
| Survival Yersinia enterocolitica in Ground Pork Meat in Different Packages | |
| Autori | Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Bošković, Milan Baltić, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević i Nataša Glamočlija |
|---|---|
| Časopis | Journal of Pure and Applied microbiology |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 4317 |
| Strana do | 4323 |
| Correlations among different stress, meat and carcass quality parameters in pigs | |
| Autori | Marija Dokmanovic, Milan Baltić, Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Ljuba Popović, Milica Todorović, Radmila Marković i Srđan Pantić |
|---|---|
| Časopis | ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 435 |
| Strana do | 441 |
| Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985-2011 | |
| Autori | Marija Dokmanović, Mirjana Lukić, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Slaven Grbić i Nataša Glamočlija |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 55 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 73 |
| Strana do | 80 |
| Hygiene of Smoked Goat Ham Production | |
| Autori | Snežana Ivanović, Milan Baltić, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 8 |
| Broj | 3 |
| Strana od | 2155 |
| Strana do | 2162 |
| Uticaj vakuum-pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa | |
| Autori | Jasna Đorđević, Nikola Čobanović, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Nevena Ilić, Biljana Pećanac i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike Srpske |
| DOI | 10.7251/VETJ1402257DJ |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 14 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 257 |
| Strana do | 265 |
| DOI | 10.7251/VETJ1402257DJ |
| Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke | |
| Autori | Snežana Ivanović, Boris Pisinov, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Milan Baltić i Ksenija Nešić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 55 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 148 |
| Strana do | 155 |
| Evaluation of Zackel lamb meat quality with the aim of increasing the conservation value of the breed | |
| Autori | Mila Savić, Milan Baltić, Žolt Bečkei, Blagoje Dimitrijević, Vladimir Dimitrijević, Đorđe Savić i Mensur Vegara |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| DOI | DOI: 10.2478/acve-2014-0041 |
| Godina | 2014 |
| Volumen | 64 |
| Broj | 4 |
| Strana od | 438 |
| Strana do | 446 |
| DOI | DOI: 10.2478/acve-2014-0041 |
| Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji | |
| Autori | Neđeljko Karabasil, Marija Dokmanović, Vlado Teodorović, Jasmina Kojičić-stevanović, Nataša Glamočlija i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 54 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 89 |
| Strana do | 96 |
| Nanotechnology and its potential applications in meat industry | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Marija Dokmanović, Jelena Janjić i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 54 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 168 |
| Strana do | 175 |
| Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke | |
| Autori | Natasa Pavlicevic, Vesna Djordjevic, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Marija Bošković i Jelena Petrović |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 54 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 57 |
| Strana do | 69 |
| Yersinia enterocolitica- Izvori i putevi kontaminacije trupova svinja | |
| Autori | Milan Baltić, Jelena Ivanović, Marija Dokmanović, Radmila Marković, Milica Todorović, Jasna Lončina i Marija Bošković |
|---|---|
| Časopis | SAVREMENA POLJOPRIVREDA |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 109 |
| Strana do | 117 |
| Consumers and Food Safety | |
| Autori | Milan Baltić, Jelena Đurić, Snježana Mandić, Biljana Pećanac i Jasna Lončina |
|---|---|
| Časopis | Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 11 |
| Strana do | 16 |
| Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa | |
| Autori | Jasna Lončina, Drago Nedić, Jelena Ivanović, Tatjana Baltić, Marija Dokmanović, Jelena Đurić, Marija Bošković i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike Srpske |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 13 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 5 |
| Strana do | 15 |
| Nanotehnologija i njena potencijalna primena u industriji mesa | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Marija Dokmanovic, Jelena Janjic, Jasna Lončina i Tatjana Baltic |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 52 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 168 |
| Strana do | 175 |
| Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meat | |
| Autori | Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Marija Dokmanovic i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 54 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 14 |
| Strana do | 20 |
| Konjugovana linolna kiselina u ishrani živine | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Stamen Radulović, Dragan Šefer, Ivana Branković-Lazić, Aleksandar Drljačić, Nataša Pavličević i Slobodan Dojčinović |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal |
| Godina | 2013 |
| Volumen | XIII |
| Broj | 1 |
| Strana od | 16 |
| Strana do | 22 |
| Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp. u mesu i proizvodima od mesa | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Janjić, Marija Dokmanović i Jelena Ivanović |
|---|---|
| Časopis | Lekovite sirovine |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 33 |
| Strana od | 39 |
| Strana do | 52 |
| Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa | |
| Autori | Jelena Ivanovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Nenad Antic, Jelena Janjic i Jasna Djordjevic |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 54 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 110 |
| Strana do | 116 |
| Tendencija razvoja ribarstva i potrošnja ribe u Srbiji | |
| Autori | Milan Tešić, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Milorad Mirilović, Drago Nedić, Todor Marković, Radmila Marković i Aleksandra Aleksić-Agelidis |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 67 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 417 |
| Strana do | 427 |
| Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pahogens in meat | |
| Autori | Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Marija Dokmanović i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 54 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 14 |
| Strana do | 20 |
| Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp.u mesu i proizvodima od mesa | |
| Autori | Marija Bošković, Milan Baltić, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Jelena Ivanović, Tatjana Marković i Radmila Marković |
|---|---|
| Časopis | Lekovite sirovine |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 33 |
| Broj | 33 |
| Strana od | 39 |
| Strana do | 52 |
| Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method | |
| Autori | Vesna Djordjevic, Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Miroslav Cirkovic, Mirjana Dimitrijević, Dejana Trbovic i Nenad Paunovic |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 54 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 130 |
| Strana do | 136 |
| Analysis of poultry meat production volume in Serbia from 1984. to 2009. | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Aleksandar Drljačić, Milorad Mirilović, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Jasna Lončina i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 269 |
| Strana do | 278 |
| Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Pavlićević, Vesna Đorđević, Slaven Grbić, Radmila Marković i Milica Todorović |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike Srpske |
| Godina | 2013 |
| Volumen | 13 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 167 |
| Strana do | 176 |
| Investigation oh the efficacy immunocastration aimed at the prevention of sex odour in boar meat, | |
| Autori | Jelena Aleksić, Marija Dokmanovic, Zoran Aleksić, Vlado Teodorović, Velibor Stojić, Dejana Trbovic i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2012 |
| Volumen | 62 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 653 |
| Strana do | 663 |
| Potrebe salmonidnih vrsta riba u hranljivim materijama | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Danijela Vranić, Vesna Đorđević, Stamen Radulović i Dragan Šefer |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike srpske |
| Godina | 2012 |
| Volumen | XII |
| Broj | 1 |
| Strana od | 60 |
| Strana do | 65 |
| Erhohte Mengen an organisch gebundenem Selen und Vitamin E in der Broilermast | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Stamen Radulović, Aleksandar Drljačić, Vesna Đorđević i Milan Ristić |
|---|---|
| Časopis | Rekasan |
| Godina | 2012 |
| Broj | 37/38 |
| Strana od | 55 |
| Strana do | 58 |
| Salmonella on pig carcassess during slaughter and processing | |
| Autori | Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlicevic, Nataša Galić, Mirjana Dimitrijević, Jasna Lončina, Jelena Ivanović i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 377 |
| Strana do | 386 |
| Mlađ i konzumna kalifornijska pastrmka (Oncorhynchus mykiss): hemijski sastav, sadržaj holesterola i masnokiselinski sastav fileta | |
| Autori | Danijela Vranić, Milan Baltić, Dejana Trbović, Jasna Đinović-Stojanović, Radmila Marković, Radivoj Petronijević i Aurelija Spirić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2012 |
| Volumen | 53 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 26 |
| Strana do | 35 |
| Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) | |
| Autori | Vesna Đorđević, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Miroslav Ćirković, Vesna Janković, Radmila Mitrović i Jelena Đurić |
|---|---|
| Časopis | Meat Technology |
| Godina | 2012 |
| Volumen | 53 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 20 |
| Strana do | 25 |
| Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade | |
| Autori | Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlićević, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Nataša Galić, Jasna Lončina i Jelena Ivanović |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2012 |
| Volumen | 66 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 377 |
| Strana do | 386 |
| Effect of lairage conditions and time on pork quality (a review) | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Dokmanović, Neđeljko Karabasil, Slavča Hristov, Radmila Marković, Nataša Glamočlija i Milica Todorović |
|---|---|
| Časopis | SAVREMENA POLJOPRIVREDA |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 138 |
| Strana do | 145 |
| Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja. | |
| Autori | Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Nataša Pavlićević, Jasna Lončina i Jelena Nedeljković Trailović |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2012 |
| Volumen | 66 |
| Broj | 3-4 |
| Strana od | 233 |
| Strana do | 242 |
| Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa | |
| Autori | Milan Baltić, Vlado Teodorović, Drago Nedić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Jelena Đurić |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike Srpske |
| Godina | 2012 |
| Volumen | XII |
| Broj | 1 |
| Strana od | 5 |
| Strana do | 10 |
| Nutrition and meat quality | |
| Autori | Milan Baltić, Radmila Marković i Vesna Đorđević |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2011 |
| Volumen | 52 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 154 |
| Strana do | 159 |
| Ishrana i kvalitet mesa svinja-pogled u budućnost | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Marija Dokmanović, Stamen Radulović, Jelena Đurić, Milica Todorović i Aleksandar Drljačić |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal |
| Godina | 2011 |
| Volumen | XI |
| Broj | 1 |
| Strana od | 30 |
| Strana do | 36 |
| Presence of Listeria spp in fish samples, fish products and sea products | |
| Autori | Jelena Kuzmanovic, Ružica Ašanin, Milan Baltić, Dušan Mišić, Mirjana Dimitrijević, Marija Stojanovic, Nikola Asanin i I Kovacevic |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2011 |
| Volumen | 61 |
| Broj | 2-3 |
| Strana od | 193 |
| Strana do | 203 |
| Management and control program for suppression and eradikation of classical swine fever in Serbia | |
| Autori | Drago Nedić, Milan Tešić, Milan Baltić, Budimir Plavšić, Nada Tajdić, Milorad Mirilović i Miodrag Rajković |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2011 |
| Volumen | 61 |
| Broj | 2-3 |
| Strana od | 295 |
| Strana do | 307 |
| Hrana i večna briga za zdravlje | |
| Autori | Milan Baltić, Drago Nedić, Jelena Đurić, Mirjana Dimitrijević i Neđeljko Karabasil |
|---|---|
| Časopis | Veterinarski žurnal Republike Srpske |
| Godina | 2010 |
| Volumen | X |
| Broj | 1 |
| Strana od | 5 |
| Strana do | 9 |
| Einfluss der Futterung auf die Qualitat von Broilern | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Stamen Radulović, Aleksandar Drljačić, Vesna Đorđević i Milan Ristić |
|---|---|
| Časopis | Fleischwirtschaft |
| Godina | 2010 |
| Volumen | 10 |
| Strana od | 132 |
| Strana do | 136 |
| Uticaj tufozela, kao dodatka hrani, na mesnatost različitih kategorija svinja | |
| Autori | Aleksandar Drljačić, Milena Krstić, Radmila Marković, Dragan Šefer, Jelena Đurić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2010 |
| Volumen | 51 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 12 |
| Strana do | 17 |
| Upotreba povećanih količina organskog oblika selena u ishrani brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić, Branko Petrujkić i Stamen Radulović |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI ŽURNAL REPUBLIKE SRPSKE |
| Godina | 2010 |
| Volumen | X |
| Broj | 1 |
| Strana od | 10 |
| Strana do | 18 |
| Investigation of quality of pork meat from Serbian farms, Meat Technology | |
| Autori | Srđan Jovanović, Ema Todorović, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević, Ljuba Popović, Jelena Đurić i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | Meat Technology |
| Godina | 2009 |
| Volumen | 50 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 296 |
| Strana do | 303 |
| Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na sadržaj selena i masnokiselinski sastav mesa brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Stamen Radulović, Milena Krstić i Dragan Šefer |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI ŽURNAL REPUBLIKE SRPSKE |
| Godina | 2009 |
| Volumen | IX |
| Broj | 1 |
| Strana od | 28 |
| Strana do | 35 |
| Uporedna analiza proizvodnje svinjskog mesa i mesnatosti trupova sa farmi i iz otkupa u Srbiji | |
| Autori | Srđan Jovanović, Ljuba Popović, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević, Milorad Mirilović, Ema Todorović i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2009 |
| Strana od | 287 |
| Strana do | 295 |
| Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda | |
| Autori | Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Ferenc Kiskarolj |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2009 |
| Volumen | 59 |
| Broj | 2-3 |
| Strana od | 291 |
| Strana do | 302 |
| Uticaj selena i vitamina E na kvalitet i prinosa trupova brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Dragan Šefer i Ema Todorović |
|---|---|
| Časopis | TEHNOLOGIJA MESA |
| Godina | 2009 |
| Volumen | 50 |
| Broj | 3-4 |
| Strana od | 195 |
| Strana do | 200 |
| Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe | |
| Autori | Milan Baltić, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Marija Dokmanovic |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2009 |
| Volumen | 63 |
| Broj | 3-4 |
| Strana od | 201 |
| Strana do | 215 |
| Primena organskog oblika selena u hranidbi brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Stamen Radulović, Milena Krstić, Dragan Šefer i Marcela Šperanda |
|---|---|
| Časopis | Krmiva |
| Godina | 2009 |
| Volumen | 51 |
| Broj | 5 |
| Strana od | 287 |
| Strana do | 295 |
| Einfluss von Probiotika auf die Mastleistung von Broilern | |
| Autori | Snezana Ivanovic, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Slobodan Lilic i Branko Velebit |
|---|---|
| Časopis | FLEISCHWIRTSCHAFT |
| Godina | 2009 |
| Volumen | 7 |
| Strana od | 100 |
| Strana do | 102 |
| Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality | |
| Autori | Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Ferenc Kiskarolj |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2009 |
| Volumen | 59 |
| Broj | 2-3 |
| Strana od | 291 |
| Strana do | 302 |
| Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik | |
| Autori | Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Nataša Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2008 |
| Volumen | 62 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 259 |
| Strana do | 275 |
| Uticaj različitih stimulatora rasta na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera u tovu | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Adrijana Radosavac i Dragan Šefer |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI ŽURNAL REPUBLIKE SRPSKE |
| Godina | 2008 |
| Volumen | VIII |
| Broj | 1 |
| Strana od | 44 |
| Strana do | 49 |
| Effects of selenium supplementation as sodium selenite or selenized yeast and different amounts of vitamin E on selenenium and vitamin E status of broilers | |
| Autori | Radmila Marković, Ivan Jovanović, Milan Baltić, Dragan Šefer, Branko Petrujkić i Zlatan Sinovec |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2008 |
| Volumen | 58 |
| Broj | 4 |
| Strana od | 369 |
| Strana do | 380 |
| Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane | |
| Autori | Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2008 |
| Volumen | 62 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 301 |
| Strana do | 317 |
| Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane | |
| Autori | Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2008 |
| Volumen | 62 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 301 |
| Strana do | 317 |
| Effects of substitution of fish meal with fresh and dehydrated larvae larvae of the house fly (Musca domestica L) on productiive performance and health of broilers | |
| Autori | Milutin Đorđević, Brana Radenković, Marijana Vučinić, Milan Baltić, Radislava Teodorović, Ljiljana Janković, Marija Vukašinović i Miodrag Rajković |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2008 |
| Volumen | 58 |
| Broj | 4 |
| Strana od | 357 |
| Strana do | 368 |
| Uticaj različitih aditiva u ishrani brojlera na proizvodne rezultate i klanične parametre | |
| Autori | Vesna Tokić, Miodrag Lazarević, Zlatan Sinovec, Milan Baltić i Živan Jokić |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI GLASNIK |
| Godina | 2007 |
| Volumen | 61 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 261 |
| Strana do | 278 |
| Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na proizvodne rezultate brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Jelena Nedeljković - Trailović i Branko Petrujkić |
|---|---|
| Časopis | VETERINARSKI ŽURNAL REPUBLIKE SRPSKE |
| Godina | 2007 |
| Volumen | VII |
| Broj | 1 |
| Strana od | 213 |
| Strana do | 221 |
| Uticaj selena i vitamina E na prinos mesa brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Jelena Nedeljković - Trailović i Milena Krstić |
|---|---|
| Časopis | Živinarstvo |
| Godina | 2007 |
| Volumen | 17 |
| Broj | 11 |
| Strana od | 3 |
| Strana do | 11 |
| RESIDUES OF ENROFLOXACIN AND ITS MAIN METABOLITE CIPROFLOXACIN IN BROILER CHIKENS. | |
| Autori | Jelena Petrović, Milan Baltić, Vitomir Ćupić, Srđan Stefanović i Dragica Stojanović |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2006 |
| Volumen | 56 |
| Broj | 5-6 |
| Strana od | 497 |
| Strana do | 506 |
| Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins | |
| Autori | Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Milan Baltić i Neđeljko Karabasil |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2004 |
| Volumen | 54 |
| Broj | 2-3 |
| Strana od | 201 |
| Strana do | 208 |
| Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures | |
| Autori | Neđeljko Karabasil, Ružica Ašanin, Milan Baltić, Vlado Teodorović i Mirjana Dimitrijević |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2002 |
| Volumen | 52 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 3 |
| Strana do | 10 |
| Biogenic amines formation by tissue enzymes and pH value in the mixtyre prepared for raw sausages | |
| Autori | Vlado Teodorović, Dejan Smiljanic, Milan Baltić i Olivera Bunčić |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 2000 |
| Strana od | 51 |
| Strana do | 57 |
| Sensitivity variations of Listeria monocytogenes types related to the lactic acid bacteria bacteriocins | |
| Autori | Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Milan Baltić i Milorad Mirilović |
|---|---|
| Časopis | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| Godina | 1999 |
| Volumen | 50 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 62 |
| Strana do | 76 |
| Effects of gluconodeltalactone and Lactobacillus plantarum on the production of histamine and tyramine in fermented sausages | |
| Autori | Sava Buncic, Ljiljana Paunovic, Vlado Teodorović, Dragica Radisic, Gordana Vojinovic, Dejan Smiljanic i Milan Baltić |
|---|---|
| Časopis | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY |
| Godina | 1993 |
| Volumen | 17 |
| Broj | 4 |
| Strana od | 303 |
| Strana do | 310 |
Radovi sa skupova
| Modifikacijom obroka za živinu do funkcionalnih namirnica animalnog porekla | |
| Autori | Radmila Marković, Stamen Radulović, Milan Baltić i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | XL Inovacije znanja veterinara |
| Publikacija | Zbornik predavanja XL Seminara za inovacije znanja veterinara |
| Godina | 2019 |
| Strana od | 63 |
| Strana do | 77 |
| New scientific challenges -the possibilities of using selenium in poultry nutrition and impact on meat quality. | |
| Autori | Radmila Marković, Milica Glišić, Marija Bošković i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 59th International Meat Industry Conference MeatCon2017 IOP Conf.Series:Earth and Environmental Science |
| DOI | 110.1088/1755-1315/85/1/012032 |
| Godina | 2017 |
| DOI | 110.1088/1755-1315/85/1/012032 |
| Milk: Past and Present | |
| Autori | Snežana Bulajić, Jasna Đorđević, Tijana Ledina, Danijela Šarčević i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 59th International Meat Industry Conference MEATCON2017 |
| DOI | do i :10.1088/1755-1315/85/1/012031 |
| Godina | 2017 |
| DOI | do i :10.1088/1755-1315/85/1/012031 |
| Utjecaj dodataka mješavine eteričnih ulja Digestarom Poultry na zdravstveno stanje i proizvodne rzultate brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Kristina Šević, Dragan Milić, Milan Baltić, Milica Glišić, Stamen Radulović i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | XXIV Međunarodno Savjetovanje Krmiva |
| Publikacija | Zbornik radova |
| Godina | 2017 |
| Strana od | 35 |
| Strana do | 37 |
| HISTOMORFOMETRIJSKE KARAKTERISTIKE CEKUMA BROJLERA HRANJENIH SMEŠAMA SA DODATKOM FITOGENOG ADITIVA | |
| Autori | Sandra Milošević, Kristina Šević, Ivan Milošević, Milan Baltić, Jelena Janjić, Radmila Marković i Anita Radovanović |
|---|---|
| Naučni skup | 5th CONGRESS OF SERBIAN ANATOMICAL SOCIETY OF SERBIA WITH INTERNATIONAL PARTICIPATION |
| Godina | 2016 |
| Stimulatori rasta kao imperativ u savremenojh stočarskoj proizvodnji | |
| Autori | Radmila Marković, Stamen Radulović, Milan Baltić, Jelena Janjić i Marija Pavlović |
|---|---|
| Naučni skup | 27.Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor |
| Publikacija | Zbornik |
| Godina | 2016 |
| Strana od | 78 |
| Strana do | 88 |
| Ishranom životinja do funkcionalne hrane | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Jasna Đorđević, Milica Todorović, Marija Dokmanović-Starčević, Srđan Pantić i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | 20. Savjetovanje doktora veterinarske medicine |
| Godina | 2015 |
| Fermentisane kobasice – proizvodi sa tradicijom | |
| Autori | Milan Baltić, Biljana Pećanac, Miroslav Šarić, Snježana Mandić, Ivana Filipović, Jelena Đurić i Slobodan Dojčinović |
|---|---|
| Naučni skup | Fermentisane kobasice – proizvodi sa tradicijom |
| Godina | 2015 |
| Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica | |
| Autori | Milan Baltić, Milica Glišić, Jelena Janjić, Radmila Marković, Marija Bošković, Marija Dokmanović i Jasna Đorđević |
|---|---|
| Naučni skup | 20.jubilarno Savjetovanje doktora veterinarske medicine |
| Godina | 2015 |
| Effect of the diet on improvement of the fatty acid composition of pig meat | |
| Autori | Radmila Marković, Milica Todorović, Srđan Pantić, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Dobrila Jakić-Dimić, Dragan Šefer, Branko Petrujkić i Stamen Radulović |
|---|---|
| Naučni skup | First International Symposium of Veterinary Medicine "One health-New Challenges" |
| Godina | 2015 |
| Strana od | 148 |
| Strana do | 156 |
| Metal concentration in muscle tissue of fish from different fish ponds | |
| Autori | Jelena Janjić, Jelena Ivanović, Dragoljub Jovanović, Radmila Marković, Marija Starčević, Vesna Đorđević i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | VII International Conference "Water &Fish" |
| Godina | 2015 |
| Strana od | 278 |
| Strana do | 284 |
| Isoflavones-from biotechnology to functional foods | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Marija Pavlović, Milica Glišić, Stamen Radulović, Vesna Đorđević i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | International 58th Meat Industry Conference "Meat Safety and Quality: Where it goes?" |
| DOI | 10.1016/j.profoo.2015.09.050 |
| Publikacija | Procedia Food Science 5 (2015) |
| Godina | 2015 |
| Strana od | 176 |
| Strana do | 179 |
| DOI | 10.1016/j.profoo.2015.09.050 |
| Allergenic proteins in fish | |
| Autori | Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Bošković, Radmila Marković, Jasna Đorđević, Marija Dokmanović i Milica Glišić |
|---|---|
| Naučni skup | VII International Conference "Water & Fish" |
| Godina | 2015 |
| Strana od | 88 |
| Strana do | 93 |
| Značaj svinjskog mesa i masti | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanovic, Radmila Marković i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | Dvanaesto savetovanje, zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija svinja |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 127 |
| Strana do | 129 |
| Značaj fitogenih dodataka u hrani za životinje | |
| Autori | Radmila Marković, Stamen Radulović, Dragan Šefer, Milan Baltić, Marija Bošković i Marija Dokmanovic |
|---|---|
| Naučni skup | 19.godišnje Savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike srpske |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 11 |
| Strana do | 12 |
| ZNAČAJ I UPOTREBA NANOPAKOVANJA U INDUSTRIJI HRANE | |
| Autori | Mirjana Dimitrijević, Marija Bošković, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Vera Katić |
|---|---|
| Naučni skup | 4. Simpozijum bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, Beograd, Srbija |
| Godina | 2014 |
| Značaj svinjskog mesa i masti | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanović, Radmila Marković i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | ''Zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija svinja'' |
| Publikacija | Zbornik radova dvanaestog savetovanja sa međunarodnim učešćem ''Zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija svinja'', Srebrno jezero-Veliko Gradište, 17-19. oktobar 2014. |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 127 |
| Strana do | 129 |
| Ispitivanje mesnatosti trupova teladi različitih rasa | |
| Autori | Martina Prokopljević, Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Aleksandar Drljačić i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 19. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske sa međunarodnim učešćem |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 65 |
| Strana do | 67 |
| Uticaj soljenja i mariniranja na hemijske parametre kvaliteta skuše | |
| Autori | Slaven Grbić, Jelena Ivanovic, Jelena Đurić, Marija Bošković, Natasa Glamočlija, Marija Dokmanovic i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 19. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske sa međunarodnim učešćem |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 69 |
| Strana do | 71 |
| Potrošač, bezbednost hrane i kultura ishrane | |
| Autori | Milan Baltić, Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Marija Dokmanovic i Marija Bošković |
|---|---|
| Naučni skup | XXXV seminar za inovacije znanje veterinara |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 49 |
| Strana do | 58 |
| Primena molekularnih tehnika dijagnostike u mikrobiološkoj analizi uzoraka meda | |
| Autori | Kazimir Matović, Milan Baltić, Dušan Mišić, Nebojša Nedić, Neđeljko Karabasil, Lazar Ranin i Jelena Ivanović |
|---|---|
| Naučni skup | Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 89 |
| Strana do | 100 |
| Značaj svinjskog mesa i masti | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanovic, Radmila Marković i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 12.Savetovanje Zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 127 |
| Strana do | 128 |
| Ispitivanje mesnatosti trupova farmskih svinja i svinja iz otkupa | |
| Autori | Marija Dokmanović, Milica Todorović, Jasna Lončina, Radmila Marković, Branislav Baltić, Nataša Glamočlija i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 19.godišnje Savetovanje doktora veterinarske medicine Republike srpske |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 67 |
| Strana do | 68 |
| Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja- preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanju | |
| Autori | Jelena Ivanović, Milan Baltić, Jelena Janjić, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Tatjana Baltić i Vesna Đorđević |
|---|---|
| Naučni skup | Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 77 |
| Strana do | 86 |
| Uticaj soljenja i mariniranja na hemijske parametre kvaliteta skuše | |
| Autori | Slaven Grbić, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Nataša Glamočlija, Marija Dokmanović i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 19. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske sa međunarodnim učešćem |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 69 |
| Strana do | 71 |
| Ispitivanje sadržaja žive u tkivima i organima rečne ribe izlovljene iz Dunava | |
| Autori | Jelena Ivanović, Raša Milanov, Milena Krstić, Radmila Marković, Marija Bošković, Jelena Đurić i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 19. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske sa međunarodnim učešćem |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 81 |
| Strana do | 83 |
| Ispitivanje mogućnosti povećanja sadržaja selena u mesu brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić i Milka Popović |
|---|---|
| Naučni skup | 4.Kongres udruženja za aterosklerozu Srbije |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 105 |
| Strana do | 105 |
| Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp. | |
| Autori | Jasna Đorđević, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Nataša Glamočlija, Vesna Đorđević, Jelena Petrović i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 4. Simpozijum "Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla" |
| Publikacija | Zbornik radova 4. Simpozijuma „Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla“, 6.-7. novembra, Beograd |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 103 |
| Strana do | 104 |
| Ispitivanje mogućnosti poboljšanja masnokiselinskog sastava mesa svinja | |
| Autori | Milan Baltić, Radmila Marković, Milka Popović, Milica Todorović i Srđan Popović |
|---|---|
| Naučni skup | 4.Kongres udruženja za aterosklerozu Srbije |
| Godina | 2014 |
| Strana od | 104 |
| Strana do | 104 |
| The importance of conjugated linoleic acid for meat quality | |
| Autori | Radmila Marković, Vesna Đorđević i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | International 57th Meat Industry Conference |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 17 |
| Strana do | 23 |
| Lactic acid bacteria: effect on quality and safety of fishery products | |
| Autori | Nataša Pavlićević, Vesna Đorđević, Mirjana Dimitrijević, Marija Bošković, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | VI International Conference "Water & Fish" |
| Publikacija | VI International Conference ”Water & Fish” |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 436 |
| Strana do | 442 |
| Examination about Consumers Knowledge of Food Storage Conditions in Household – Context of Food Safety | |
| Autori | Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Jasna Lončina, Danijela Šarčević, Vesna Đorđević, Marija Bošković i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | INTERNATIONAL 57th MEAT INDUSTRY CONFERENCE |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 247 |
| Strana do | 252 |
| Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza prenosivh mesom ribe | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Nataša Pavličević, Vesna Đorđević, Slaven Grbić, Radmila Marković i Milica Todorović |
|---|---|
| Naučni skup | 18.godišnje savetovanje doktora veterinarske medicine republike srpske |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 69 |
| Strana do | 70 |
| Kampilobakterioza-preventivne i kontrolne mere u proizvodnji mesa brojlera | |
| Autori | Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Nikola Čobanović |
|---|---|
| Naučni skup | 22. Savetovanje živinara |
| Godina | 2013 |
| Utjecaj korišćenja različitih količina organskog oblika selena na aktivnost glutation peroksidaze i sadržaj selena u plazmi brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Aleksandar Drljačić, Milan Baltić, Dragan Šefer, Ivan Jovanović, Živan Jokić i Stamen Radulović |
|---|---|
| Naučni skup | 20.Međunarodno savjetovanje Krmiva 2013 |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 102 |
| Strana do | 103 |
| Fish-borne parasitic zoonoses with special reference to anthropogenic impact | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković, Vesna Đorđević, Mirjana Dimitrijević, Radmila Marković i Nataša Pavlićević |
|---|---|
| Naučni skup | VI međunarodna konferencija „Akvakultura i ribarstvo“, 12-14. Juna 2013. |
| Publikacija | VI International Conference ”Water & Fish”, Belgrade, Zemun, June, 12-14 th, 2013 |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 129 |
| Strana do | 135 |
| In Vitro Meat: Possibility of the Impossible | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Bošković i Radmila Mitrović |
|---|---|
| Naučni skup | International 57th Meat Industry Conference |
| Publikacija | INTERNATIONAL 57th MEAT INDUSTRY CONFERENCE, Belgrade, June 10-12th, 2013 |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 41 |
| Strana do | 47 |
| Biotechnological solutions for the growth stimulation of broilers | |
| Autori | Dragan Šefer, Stamen Radulović, Milan Baltić, Radmila Marković, Dobrila Jakić-Dimić i Dragan Milić |
|---|---|
| Naučni skup | 10th International Symposium "Modern trends in livestock production. Institute for animal production |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 244 |
| Strana do | 260 |
| Factor of importance for, successful electronical stunning of pigs | |
| Autori | Marija Dokmanović, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Natasa Glamočlija, Srđan Pantić, Radmila Marković i Milica Todorović |
|---|---|
| Naučni skup | Modern trends in livestock production |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 648-654 |
| Nalaz teških metala i metaloida u tkivima riba kao indikator zagađenja životne sredine | |
| Autori | Milan Baltić, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević i Radmila Marković |
|---|---|
| Naučni skup | XXXIV Seminar za inovacije znanja veterinara |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 75 |
| Strana do | 91 |
| Factors of Importance for Successful Electrical Stunning of Pigs | |
| Autori | Marija Dokmanović, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Nataša Glamočlija, Srđan Pantić, Radmila Marković i Milica Todorović |
|---|---|
| Naučni skup | 10th Interantional Symposium, Modern Trends in Livestock Production |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 648 |
| Strana do | 654 |
| Influence of Sex and Castration on Carcass and Meat Quality Parameters in Pigs | |
| Autori | Marija Dokmanović, Nataša Glamočlija, Vladimir Tomović, Milica Todorović, Radmila Marković, Srđan Pantić i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | International 57th Meat Industry Conference, Meat and Meat Products – Perspectives of Sustainable Production |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 194 |
| Strana do | 197 |
| The Effect of Different Broiler Provenances on Carcass Meatiness | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Marija Dokmanović, Jelena Ivanović, Radmila Marković, Jasna Lončina, Marija Bošković i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | International 57th Meat Industry Conference, Meat and Meat Products – Perspectives of Sustainable Production |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 169 |
| Strana do | 172 |
| Sensory evaluation of selected quality parameters during storage of cold smoked trout packed in vacum and modified atmosphere | |
| Autori | Nataša Pavlićević, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Vesna Đorđević, Radmila Marković i Milorad Mirilović |
|---|---|
| Naučni skup | 57th meat industry conference |
| Godina | 2013 |
| Strana od | 309 |
| Strana do | 315 |
| Ispitivanje zastupljenosti pojedinih delova svinjskih trupova namenjenih preradi i maloprodaji | |
| Autori | Jelena Ivanović, Marija Dokmanović, Marija Bošković, Nataša Glamočlija, Radmila Marković, Predrag Golubović i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 120 |
| Strana do | 124 |
| The influence of vacuum-packaging and marination on the behaviour of total Enterobacteriaceae on chicken breast fillets | |
| Autori | Tatjana Baltić, Radmila Mitrović, Milan Baltić, Jelena Ivanović, Jasna Lončina i Ema Todorović |
|---|---|
| Naučni skup | International conference „Biological Food Safety & Quality“ |
| Publikacija | International conference „Biological Food Safety & Quality“, 4-5 October 2012, Belgrade, Serbia |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 95 |
| Strana do | 98 |
| Influence of feed selection on fatty acid composition of fattening pig meat | |
| Autori | Radmila Marković, Milica Todorović, Dejana Trbović, Milan Baltić, Stamen Radulović, Dragan Šefer i Dragoljub Jovanović |
|---|---|
| Naučni skup | Biological Food Safety & Quality |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 137 |
| Strana do | 139 |
| The influence of feeds on fatty acid composition of meat fattening pigs | |
| Autori | Radmila Marković, Milica Todorović, Milan Baltić, Stamen Radulović, Marija Dokmanović, Aleksandar Drljačić, Dragan Šefer i Dobrila Jakić-Dimić |
|---|---|
| Naučni skup | 6th Central European Congress on Food, CEFood |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 1576 |
| Strana do | 1582 |
| Assessment of Cobb broiler carcass meatiness from different manufacturers | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Marija Dokmanović, Milorad Mirilović, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | International conference "Biological Food Safety & Quality" |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 159 |
| Strana do | 162 |
| Assessment of Electrical Stunning Effectiveness in Pigs | |
| Autori | Marija Dokmanović, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Nataša Glamočlija, Milica Todorović, Radmila Marković i Srđan Pantić |
|---|---|
| Naučni skup | The First International Symposium on Animal Science |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 427 |
| Strana do | 434 |
| Uticaj pola i kastracije na mesnatost trupova svinja | |
| Autori | Marija Dokmanović, Milica Todorović, Verica Dragičević, Jelena Đurić, Radmila Marković, Jasna Lončina i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 115 |
| Strana do | 119 |
| The importance of immunocastration in preventing boar taint | |
| Autori | Jelena Aleksić, Marija Dokmanović, Aleksandra Agelidis Aleksić, Vlado Teodorović, Dejana Trbovic i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | Biological Food Safety & Quality |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 140 |
| Strana do | 142 |
| Effect of lairage time on pork quality | |
| Autori | Marija Dokmanović, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Vladimir Tomović i Milica Todorović |
|---|---|
| Naučni skup | Biological Food Safety & Quality |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 146 |
| Strana do | 148 |
| Food safety and quality at consumer level | |
| Autori | Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Jelena Ivanović i Jasna Lončina |
|---|---|
| Naučni skup | International conference "Biological Food Safety & Quality" |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 49 |
| Strana do | 52 |
| The influence of vacuum-packing and marination on the behaviour of total Enterobacteriaceae on chicken breast fillets | |
| Autori | Tatjana Baltić, Radmila Mitrović, Ema Todorović, Jelena Ivanović, Jasna Lončina i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | International conference "Biological Food Safety & Quality", Beograd |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 95 |
| Strana do | 97 |
| Upotreba kreatina u ishrani svinja | |
| Autori | Stamen Radulović, Dragan Šefer, Dobrila Jakić-Dimić, Radmila Marković, Milan Baltić i Branko Petrujkić |
|---|---|
| Naučni skup | XXVI savetovanje agronoma, veterinara i tehnologa PKB |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 101 |
| Strana do | 110 |
| Uticaj izbora hraniva na sadržaj masti i masnokiselinski sastav mesa kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) | |
| Autori | Danijela Vranić, Radmila Marković, Milan Baltić, Jasna Đinović-Stojanović, Dejana Trbović, Radivoj Petronijević i Aurelija Spirić |
|---|---|
| Naučni skup | Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 3.Simpozijum |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 102 |
| Strana do | 114 |
| Assessment of Cobb broiler carcass meatness from different manufacturers | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Marija Dokmanović, Milorad Mirilović, Radmila Marković i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | Biological Food Safety & Quality |
| Godina | 2012 |
| Strana od | 159 |
| Strana do | 161 |
| Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hrane | |
| Autori | Milan Baltić, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Radmila Marković i Jelena Ivanović |
|---|---|
| Naučni skup | 22. Savetovanje veterinara Srbije |
| Godina | 2011 |
| Strana od | 85 |
| Strana do | 94 |
| Antinutritivne materije biljnog porekla u hrani za životinje | |
| Autori | Radmila Marković, Milica Todorović, Stamen Radulović, Dragoljub Jovanović, Branko Petrujkić, Milan Baltić i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | 22. Savetovanje veterinara Srbije |
| Godina | 2011 |
| Strana od | 144 |
| Strana do | 158 |
| Značaj izbora hraniva za masnokiselinski sastav mesa | |
| Autori | Radmila Marković, Milica Todorović, Dragan Šefer, Neđeljko Karabasil, Stamen Radulović, Aleksandar Drljačić i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 22.Savetovanje veterinara Srbije-Zbornik |
| Godina | 2011 |
| Strana od | 95 |
| Strana do | 111 |
| Fatty acid profile and cholesterol content in marketable rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reared in two aquaculture systems | |
| Autori | Danijela Vranić, Deana Trbović, Jasna Đinović-Stojanović, Milan Baltić, Radmila Marković, Radomir Petronijević i Aurelija Spirić |
|---|---|
| Naučni skup | 57th ICoMST, Global challenges to production, processing and consumption of meat |
| Godina | 2011 |
| Strana od | 564 |
| Strana do | 568 |
| Recent views on postmortem aging in fish | |
| Autori | Milan Baltić, Jasna Lončina, Mirjana Dimitrijević, Vesna Đorđević, Radmila Marković, Neđeljko Karabasil i Nataša Pavlićević |
|---|---|
| Naučni skup | V međunarodna konferencija "Akvakultura i ribarstvo", 1. - 3. juna 2011. |
| Publikacija | V međunarodna konferencija „Akvakultura i ribarstvo“, 1-3. juna 2011. |
| Godina | 2011 |
| Strana od | 158 |
| Strana do | 164 |
| Uticaj obogaćivanja tkiva bubrega riba flumekvinom na veličinu zone inhibicije na test agaru inokulisanom E.coli ATCC 11303 | |
| Autori | Vesna Đorđević, Milan Baltić, Vesna Matekalo-Sverak, Miroslav Ćirković, Aurelija Spirić, Milena Krstić i Radmila Marković |
|---|---|
| Naučni skup | 13.Kongres farmakologa i 3.Kongres kliničke farmakologije Srbije |
| Godina | 2011 |
| Strana od | 207 |
| Strana do | 208 |
| Ishrana i kvalitet mesa svinja | |
| Autori | Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Dokmanovic, Dragan Šefer, Neđeljko Karabasil i Milica Todorović |
|---|---|
| Naučni skup | 9.Simpozijum-Zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija svinja |
| Godina | 2011 |
| Strana od | 139 |
| Strana do | 146 |
| The influence of adding different forms of selenium in the diet for dairy cows on the quantity and quality of milk | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Sava Šarac, Jelena Đurić, Stamen Radulović i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | 19th International Congress of Mediterranean Federation of Health and Production of Ruminants |
| Publikacija | Congress Proceedings |
| Godina | 2011 |
| Strana od | 222 |
| Strana do | 229 |
| Pakovanje mesa u modifikovanoj atmosferi gasova | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Dokmanovic, Neđeljko Karabasil, Jelena Đurić i Nataša Kilibarda |
|---|---|
| Naučni skup | Zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija svinja |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 101 |
| Strana do | 108 |
| Ispitivanje odabranih hemijskih parametara kvaliteta usitnjenog goveđeg i svinjskog mesa na beogradskom tržištu | |
| Autori | Jasna Lončina, Slobodanka Janićijević, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajković i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | XXI Savetovanje veterinara Srbije |
| Publikacija | Zbornik referata i kratkih sadržaja 21. Savetovanja veterinara Srbije, Zlatibor, 2010, 15-18. septembra |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 280 |
| Strana do | 281 |
| Selen-od biotehnologije do funkcionalne hrane | |
| Autori | Radmila Marković, Neđeljko Karabasil, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić, Jasna Lončina i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 2.Simpozijum Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 64 |
| Strana do | 76 |
| Meso u tradicionalnoj srpskoj kuhinji | |
| Autori | Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Jelena Đurić, Radmila Marković i Natasa Pavlicevic |
|---|---|
| Naučni skup | Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 44 |
| Strana do | 54 |
| Ispitivanje bakteriološkog statusa usitnjenog goveđeg i svinjskog mesa na beogradskom tržištu | |
| Autori | Jelena Đurić, Slobodanka Janjićijević, Mirjana Dimitrijević, Nataša Glamočlija i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 21. Savetovanja veterinara Srbije |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 140 |
| Strana do | 141 |
| Selen-prinos i kvalitet mesa | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić, Stamen Radulović i Jasna Lončina |
|---|---|
| Naučni skup | 21.Savetovanje veterinara Srbije-Zbornik |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 233 |
| Strana do | 248 |
| Uticaj organskog i neorganskog oblika selena dodatog u hranu na proizvodne rezultate brojlera u tovu | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić, Stamen Radulović i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | 21.Savetovanje veterinara Srbije-Zbornik |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 65 |
| Strana do | 68 |
| Značaj ribe u ishrani ljudi | |
| Autori | Milan Baltić, Nataša Kilibarda, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Jelena Đurić |
|---|---|
| Naučni skup | XXXI seminara za inovacije znanja veterinara |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 39 |
| Strana do | 59 |
| Istorijski osvrt na proizvodnju mesa u Srbiji | |
| Autori | Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Radmila Marković, Milorad Mirilović i Nataša Pavlicevic |
|---|---|
| Naučni skup | 21. Savetovanje veterinara Srbije |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 249 |
| Strana do | 259 |
| Tradicionalni proizvodi od mesa u duhu dobre proizvođačke prakse | |
| Autori | Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Radmila Marković i Nataša Kilibarda |
|---|---|
| Naučni skup | Tradicija i budućnost stočarstva u brdsko planinskom području sa posebnim osvrtom na Sjeničko-Peštersku visoravan |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 86 |
| Strana do | 107 |
| Uporaba organskog oblika selena u cilju proizvodnje funkcionalne hrane | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Milena Krstić, Aleksandar Drljačić, Marcela Šperanda i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | XVII Međunarodno savjetovanje Krmiva-Zbornik |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 27 |
| Strana do | 28 |
| Ispitivanje energetske vrednosti konzervi mesnog nareska četiri različita proizvođača | |
| Autori | Nataša Glamočlija, Slađan Trajković, Mirjana Dimitrijević, Milica Todorović i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 21. Savetovanja veterinara Srbije |
| Godina | 2010 |
| Ispitivanje bakteriološkog statusa ćevapčića na beogradskom tržištu | |
| Autori | Slobodanka Janjićijević, Jelena Đurić, Mirjana Dimitrijević, Jelena Ivanović i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | Drugi simpozijum bezbednosti i kvaliteta namirnica animalnog porekla |
| Godina | 2010 |
| Strana od | 125 |
| Strana do | 125 |
| Hemijski parametri kvaliteta leskovačkog roštilj mesa | |
| Autori | Marija Dokmanović, B Popović, N Nikolić, Ivana Lekić Aranđelović i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 14. godišnje savjetovanje veterinara Republike Srpske (sa međunarodnim učešćem) |
| Godina | 2009 |
| Strana od | 150 |
| Strana do | 152 |
| Uticaj selena i vitamina E na kvalitet i prinos mesa brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Branko Petrujkić i Dragan Šefer |
|---|---|
| Naučni skup | 55.Međunarodno savetovanje industrije mesa-Zbornik |
| Godina | 2009 |
| Strana od | 19 |
| Strana do | 21 |
| Obim i struktura proizvodnje dimljene ribe u svetu na početku 21. veka | |
| Autori | Ljuba Popović, Nataša Kilibarda, Mirjana Dimitrijević, Marija Dokmanović i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | Savetovanje veterinara Srbije (sa međunarodnim učešćem) |
| Godina | 2009 |
| Strana od | 104 |
| Strana do | 106 |
| Obim i struktura klanja goveda u Topličkom okrugu | |
| Autori | Marija Dokmanović, Marija Milenković, Srbin Arsović, Milan Baltić i Tatjana Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | Savetovanje veterinara Srbije (sa međunarodnim učešćem) |
| Godina | 2008 |
| Strana od | 62 |
| Strana do | 63 |
| Ispitivanje sadržaja kadmijuma u lipovom, bagremovom i livadskom medu | |
| Autori | Marija Dokmanović, Jadranka Stanišić, Smiljana Raičević, Bogdanka Novosel i Milan Baltić |
|---|---|
| Naučni skup | 13. godišnje savjetovanje veterinara Republike Srpske (sa međunarodnim učešćem) |
| Godina | 2008 |
| Strana od | 138 |
| Strana do | 140 |
| Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i povećane količine vitamina E na odabrane parametre prinosa i kvalitet mesa brojlera | |
| Autori | Radmila Marković, Milan Baltić, Dragan Šefer, Branko Petrujkić i Milena Krstić |
|---|---|
| Naučni skup | 20. Savetovanje veterinara Srbije |
| Godina | 2008 |
| Strana od | 74 |
| Strana do | 83 |
| Ispitivanje činilaca od značaja za prepoznavanje osnovnih modaliteta ukusa | |
| Autori | Ivana Lekić Aranđelović, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić i Marija Dokmanović |
|---|---|
| Naučni skup | 13. godišnje savjetovanje veterinara Republike Srpske (sa međunarodnim učešćem) |
| Godina | 2008 |
| Strana od | 126 |
| Strana do | 128 |
| TERAPIJSKA PRIMENA ENROFLOKSACINA U ŽIVINARSTVU KAO POTENCIJALNI RIZIK ZA BEZBEDNOST HRANE NAMENJENE ZA ISHRANU LJUDI | |
| Autori | Jelena Petrović, Milan Baltić, Vitomir Ćupić i Srđan Stefanović |
|---|---|
| Naučni skup | 12. Kongres farmakologa Srbije i 2. Kongres kliničke farmakologije Srbije, sa međunarodnim učešćem. |
| Publikacija | Zbornik kratkih sadržaja radova |
| Godina | 2007 |
Ostali radovi
| Meso svinja obogaćeno n-3 masnim kiselinama | |
| Autori | Radmila Marković, Milica Laudanović, Milan Baltić, Natasa Glamočlija, Dragan Šefer, Snežana Ivanović, Jelena Janjić i Jasna Đorđević |
|---|---|
| Izdavač | Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu , Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja |
| Godina | 2015 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 15 |
| Bitno poboljšani postojeći proizvod i kategorija-Vršačka šunka | |
| Autori | Milan Baltić, Marija Dokmanović, Jasna Đorđević, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Zoran Rajković, Vesna Đorđević i Marija Bošković |
|---|---|
| Izdavač | Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu, Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja |
| Godina | 2015 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 55 |
| Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom-Tehničko rešenje | |
| Autori | Milan Baltić, Srđan Pantić, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Ksenija Nešić, Marija Bošković, Jelena Janjić i Marija Dokmanović |
|---|---|
| Izdavač | Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja |
| Godina | 2015 |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 16 |
| Vršačka šunka | |
| Autori | Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Radmila Marković, Marija Dokmanović, Brankica Andrić, Zoran Rajković i Marko Andrić |
|---|---|
| Izdavač | Zavod za intelektualnu svojinu, br.990 2014/3797-G-2013/0005/8 od 03.09.2014. |
| Godina | 2014 |
| Meso brojlera obogaćeno selenom. "Gaia" selensko pile | |
| Autori | Milan Baltić, Radmila Marković, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić, Dragana Balać, Stamen Radulović, Dragoljub Jovanović i Nataša Glamočlija |
|---|---|
| Izdavač | 32.sednica Matičnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu, br.zapisnika 06-00-80/2013-16/1-3 |
| Godina | 2012 |