проф. др Владо Теодоровић

редовни професор

	Катедра за хигијену и технологију намирница анималног порекла

Научно истраживачки радови

Књиге

Хигијена и технологија меса
Аутори	Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, and Драган Василев
Издавач	Beograd, Naucna knjiga KMD
ISBN	978-86-81043-85-1
Година	2015
Тип књиге	уџбеник
Број страна	432

Хигијена и технологија меса, Практикум
Аутори	Владо Теодоровић, Оливера Бунчић, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, and Драган Василев
Издавач	Beograd, Naucna KMD
ISBN	978-86-6021-049-6
Година	2012
Тип књиге	помоћни уџбеник

Хемијски и физички загађивачи намирница анималног порекла
Аутори	Владо Теодоровић and Мирјана Димитријевић
Издавач	Naucna KMD, Beograd
ISBN	978-86-6021-034-2;
Година	2011
Тип књиге	уџбеник

Радови у часописима

The effects of a phytogenic additive on the histomorphometric characteristics of the intestines in weaned pigs with a subclinical natural infection with Lawsonia intracellularis
Аутори	Vladimir Drašković, Zoran Stanimirović, Milica Glišić, Jasna Bošnjak-Neumüller, Radislava Teodorović, Vlado Teodorović, and Vladimir Kukolj
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI	10.2478/acve-2020-0006
Година	2020
Волумен	70
Страна од	81
Страна до	91
DOI	10.2478/acve-2020-0006

Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigs
Аутори	Никола Чобановић, Љиљана Јанковић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Бранислав Курељушић, and Неђељко Карабасил
Часопис	ANIMAL SCIENCE JOURNAL
DOI	10.1111/asj.13287
Година	2019
Страна од	1
Страна до	9
DOI	10.1111/asj.13287

Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014
Аутори	Ivana Zuber, Brankica Lakicevic, Ariane Pietzka, Dubravka Milanov, Vesna Djordjevic, Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Werner Ruppitsch, and Мирјана Димитријевић
Часопис	FOOD MICROBIOLOGY
DOI	https://doi.org/10.1016/j.fm.2018.12.005
Година	2019
Број	79
Страна од	116
Страна до	122
DOI	https://doi.org/10.1016/j.fm.2018.12.005

Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien
Аутори	Бранко Сувајџић, Радивој Петронијевић, Владо Теодоровић, Владимир Томовић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, and Драган Василев
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Година	2018
Волумен	98
Број	6
Страна од	93
Страна до	99

Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol.
Аутори	Мирјана Димитријевић, Nevena Grkovic, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Драган Василев, and Владо Теодоровић
Часопис	Journal of Food Safety.
DOI	DOI:10.1111/jfs.12553
Година	2018
Страна од	22
Страна до	31
DOI	DOI:10.1111/jfs.12553

Prevalence of Salmonella enterica in slaughtered pigs in Serbia: Serotyping, PFGE-genotyping and antimicrobial resistance
Аутори	Jasna Kureljušić, Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Vlado Teodorović, Branislav Kureljušić, Maja Velhner, and Неђељко Карабасил
Часопис	Journal of Infection in Developing Countries
DOI	10.3855/jidc.9311
Година	2017
Волумен	11
Број	8
Страна од	640
Страна до	645
DOI	10.3855/jidc.9311

Blood parameters, carcass and meat quality of slaughter pigs with and without liver milk spots
Аутори	Никола Чобановић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Љиљана Јанковић, and Неђељко Карабасил
Часопис	Biotechnology in Animal Husbandry
DOI	https://doi.org/10.2298/BAH1704397C
Година	2017
Волумен	33
Број	4
Страна од	397
Страна до	407
DOI	https://doi.org/10.2298/BAH1704397C

The interactive effects of transportation and lairage time on welfare indicators, carcass and meat quality traits in slaughter pigs
Аутори	Никола Чобановић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Ненад Паруновић, Никола Бетић, and Неђељко Карабасил
Часопис	IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science
DOI	10.1088/1755-1315/85/1/012049
Година	2017
Волумен	85
Страна од	1
Страна до	8
DOI	10.1088/1755-1315/85/1/012049

Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia
Аутори	Branko Suvajdžić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Неђељко Карабасил, Mirjana Dimitrijević, Jasna Đorđević, and Vera Katić
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI	10.1515/acve-2017-0015
Година	2017
Волумен	67
Број	02
Страна од	168
Страна до	177
DOI	10.1515/acve-2017-0015

Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in Montenegro
Аутори	Nevena Ilić, Branko Velebit, Vlado Teodorović, Vesna Đorđević, Неђељко Карабасил, Dragan Vasilev, Spomenka Đurić, Bojan Adžić, and Mirjana Dimitrijević
Часопис	FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY
DOI	10.1007/s12560-017-9298-0
Година	2017
Страна од	1
Страна до	9
DOI	10.1007/s12560-017-9298-0

Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessment
Аутори	Dragoljub Jovanović, Радмила Марковић, Vlado Teodorović, Dragan Šefer, Milena Krstić, Stamen Radulović, Jelena Ivanović-Ćirić, Jelena Janjić, and Milan Baltić
Часопис	ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
DOI	10.1007/s11356-017-8783-1
Година	2017
Број	24
Страна од	11383
Страна до	11391
DOI	10.1007/s11356-017-8783-1

Economic evaluation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) farming fed with different composition feed
Аутори	Милорад Мириловић, Vlado Teodorović, Радмила Марковић, Aleksandra Aleksić-Agelidis, Branislav Vejnović, Spomenka Đurić, and Dragoljub Jovanović
Часопис	Archives of veterinary Medicine
Година	2016
Волумен	8
Број	2
Страна од	55
Страна до	65

Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability
Аутори	Vesna Đorđević, Јасна Ђорђевић, Milan Baltić, Milica Laudanović, Vlado Teodorović, Marija Bošković, Mile Peurača, and Radmila Marković
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI	DOI: 10.1515/acve-2016-0031
Година	2016
Волумен	66
Број	3
Страна од	359
Страна до	372
DOI	DOI: 10.1515/acve-2016-0031

THE INFLUENCE OF PRE-MORTEM CONDITIONS ON PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) AND DARK, FIRM AND DRY (DFD) PORK MEAT
Аутори	Никола Чобановић, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajkovic, Nevena Ilić, Бранко Сувајџић, Miloš Petrović, and Vlado Teodorović
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI	0.1515/acve-2016-0015
Година	2016
Волумен	66
Број	2
Страна од	172
Страна до	186
DOI	0.1515/acve-2016-0015

Effect of sunflower, leenseed and soybean meal in piglet diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability
Аутори	Vesna Đorđević, Jasna Đorđević, Milan Baltić, Milica Laudanović, Vlado Teodorović, Marija Bošković, Mile Peurača, and Радмила Марковић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI	10.1515/acve-2016-0031
Година	2016
Волумен	66
Број	3
Страна од	359
Страна до	372
DOI	10.1515/acve-2016-0031

Nutritivni faktori kao uzroci poremećaja u reprodukciji domaćih životinja
Аутори	Радмила Марковић, Stamen Radulović, Vlado Teodorović, Branko Petrujkić, Dobrila Jakić-Dimić, Mile Peurača, and Dragan Šefer
Часопис	Veterinarski žurnal Republike srpske
DOI	10.7251/VETJ1502233M
Година	2015
Волумен	15
Број	2
Страна од	233
Страна до	250
DOI	10.7251/VETJ1502233M

Economic evaluation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) farming fed with different composition feed
Аутори	Milorad Mirilović, Радмила Марковић, Vlado Teodorović, Aleksandra Aleksić-Agelidis, Branislav Vejnović, Spomenka Đurić, and Dragoljub Jovanović
Часопис	Archives of Veterinary Medicine
Година	2015
Волумен	8
Број	2
Страна од	55
Страна до	65

A large-scale study of the Trichinella genus in the golden jackal (Canis aureus) population in Serbia
Аутори	Dusko Cirovic, Владо Теодоровић, Драган Василев, Marija Marković, Nada Ćosić, Mirjana Dimitrijević, Ivana Klun, and Olgica Đurković-Đaković
Часопис	VETERINARY PARASITOLOGY
DOI	10.1016/j.vetpar.2015.07.022
Година	2015
Волумен	212
Број	3-4
Страна од	253
Страна до	256
DOI	10.1016/j.vetpar.2015.07.022

Food hygiene – flexibility in traditional and small meat establishments.
Аутори	Неђељко Карабасил, Tamara Boskovic, Мирјана Димитријевић, Драган Василев, Владо Теодоровић, Невена Илић, and Весна Ђорђевић
Часопис	Procedia Food Science
Година	2015
Волумен	5
Број	iii–v
Страна од	140
Страна до	143

Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane
Аутори	Мирјана Димитријевић, Marija Boskovic, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Драган Василев, and Вера Катић
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2015
Волумен	69
Број	1-2
Страна од	139
Страна до	154

Safety aspects of nanotechnology applications in food packaging
Аутори	Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Marija Bošković, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Vesna Đorđević, Nataša Kilibarda, and Никола Чобановић
Часопис	Procedia Food Science
Година	2015
Волумен	5
Страна од	57
Страна до	60

Nutritivni faktori kao uzroci poremećaja u reprodukciji domaćih životinja
Аутори	Радмила Марковић, Stamen Radulović, Vlado Teodorović, Branko Petrujkić, Dobrila Jakić-Dimić, Mile Peurača, and Dragan Šefer
Часопис	Veterinarski žurnal Republike srpske
DOI	10.7251/VETJ1502233M
Година	2015
Волумен	15
Број	2
Страна од	233
Страна до	250
DOI	10.7251/VETJ1502233M

Antibiotic resistence and molecular studies on Salmonella enterica subspecies enterica serovar infantis isolated in human cases and broiler carcasses
Аутори	Mladen Raseta, Владо Теодоровић, Оливера Бунчић, Вера Катић, Ivana Brankovic Lazic, Vladimir Polacek, and Dejan Vidanovic
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI	10.2478/acve-2014-0024
Година	2014
Волумен	64
Број	2
Страна од	257
Страна до	269
DOI	10.2478/acve-2014-0024

Cadmium and mercury accumulation in European hare (Lepus europaeus): age-dependent relationships in renal and hepatic tissue
Аутори	Zoran Petrovic, Владо Теодоровић, Споменка Ђурић, Dragan Milicevic, Danijela Vranic, and Mirjana Lukic
Часопис	ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
Година	2014
Волумен	21
Број	24
Страна од	14058
Страна до	14068

The Wolf (Canis lupus) as an Indicator Species for the Sylvatic Trichinella Cycle in the Central Balkans
Аутори	Vlado Teodorović, Драган Василев, Dusko Cirovic, Marija Marković, Nada Ćosić, Spomenka Đurić, and Olgica Đurković-Đaković
Часопис	JOURNAL OF WILDLIFE DISEASES
Година	2014
Волумен	50
Број	4
Страна од	911
Страна до	915

Effects of various meal compositions on production results, economic performance and fish meat quality
Аутори	Milan Tešić, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Drago Nedić, Milorad Mirilović, Радмила Марковић, and Aleksandra Aleksić-Agelidis
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2014
Волумен	64
Број	3
Страна од	338
Страна до	348

Tendencija razvoja ribarstva i potrošnja ribe u Srbiji
Аутори	Milan Tešić, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Milorad Mirilović, Drago Nedić, Todor Marković, Радмила Марковић, and Aleksandra Aleksić-Agelidis
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2013
Волумен	67
Број	5-6
Страна од	417
Страна до	427

Environmental Cd and Zn Concentracions in Liver and Kidney of European Hare from Different Serbian Regions: Age and Tissue Differences
Аутори	Zoran Petrovic, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Сунчица Борозан, Milos Beukovic, and Dragan Milicevic
Часопис	Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology
DOI	10.1007/s00128-012-0901-7
Година	2013
Волумен	90
Број	2
Страна од	203
Страна до	207
DOI	10.1007/s00128-012-0901-7

Distribucija i tendencija kretanja trihineloze kod divljih svinja (Sus scrofa) na području R Srbije
Аутори	Милорад Мириловић, Владо Теодоровић, Nenad Savkovic, Милан Тешић, Мирјана Димитријевић, Zoran Popović, and vladimir spegar
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2013
Волумен	67
Број	3-4
Страна од	187
Страна до	199

Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji
Аутори	Неђељко Карабасил, Марија Докмановић, Владо Теодоровић, Јасмина Којичић-стевановић, Наташа Гламочлија, and Милан Балтић
Часопис	ТЕХНОЛОГИЈА МЕСА
Година	2013
Волумен	54
Број	2
Страна од	89
Страна до	96

Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures.
Аутори	Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Nataša Pavlićević, Jasna Kureljušić, Споменка Ђурић, Ivan Sočo, and Радослава Савић-Радовановић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2013
Волумен	63
Број	5-6
Страна од	655
Страна до	663

Ispitivanje mesnatosti trupova svinja u Srbiji
Аутори	Marija Dokmanović, Milan Tešić, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Радмила Марковић, Milica Todorović, and Jelena Đurić
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2013
Волумен	67
Број	3-4
Страна од	227
Страна до	236

Morphology investigation of the mink-s brain (Mustela Vision)
Аутори	Valentina Milanovic, Верица Мрвић, Владо Теодоровић, Петар Милосављевић, Бранислав Прокић, and R Avdic
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2013
Волумен	63
Број	2-3
Страна од	337
Страна до	345

Investigation oh the efficacy immunocastration aimed at the prevention of sex odour in boar meat,
Аутори	Јелена Алексић, Marija Dokmanovic, Зоран Алексић, Владо Теодоровић, Велибор Стојић, Dejana Trbovic, and Милан Балтић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2012
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	653
Страна до	663

Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa
Аутори	Милан Балтић, Vlado Teodorović, Drago Nedić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, and Jelena Đurić
Часопис	Veterinarski žurnal Republike Srpske
Година	2012
Волумен	XII
Број	1
Страна од	5
Страна до	10

Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja.
Аутори	Неђељко Карабасил, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Наташа Павлићевић, Јасна Лончина, and Јелена Недељковић Траиловић
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2012
Волумен	66
Број	3-4
Страна од	233
Страна до	242

First report of Trichinella britovi in Serbia
Аутори	Jelena Cvetkovic, Владо Теодоровић, GanLuca Marucci, Драган Василев, Sasa Vasilev, Dusko Cirovic, and Ljiljana Sofronijevic-Milosavljevic
Часопис	ACTA PARASITOLOGICA
Година	2011
Волумен	56
Број	2
Страна од	232
Страна до	235

Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plants
Аутори	Мирјана Димитријевић, Робин Ц Aндерсон, Неђељко Карабасил, Наташа Павлићевић, Срђан Joвановић, Јелена Недељковић - Траиловић, Владо Теодоровић, Маја Марковић, and Слободан Дојчиновић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2011
Волумен	61
Број	4
Страна од	429
Страна до	442

MRSA in pigs in Serbia
Аутори	Branko Velebit, Alexandra Fetsch, Милорад Мириловић, Владо Теодоровић, and Mirjana Jovanovic
Часопис	VETERINARY RECORD
Година	2010
Страна од	183
Страна до	184

Einfluss von Probiotika auf die Mastleistung von Broilern
Аутори	Snezana Ivanovic, Милан Балтић, Владо Теодоровић, Slobodan Lilic, and Branko Velebit
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Година	2009
Волумен	7
Страна од	100
Страна до	102

Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe
Аутори	Милан Балтић, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, and Marija Dokmanovic
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2009
Волумен	63
Број	3-4
Страна од	201
Страна до	215

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane
Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић, and Милан Балтић
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2008
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	301
Страна до	317

Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik
Аутори	Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Наташа Килибарда, Владо Теодоровић, and Милан Балтић
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2008
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	259
Страна до	275

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane
Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић, and Милан Балтић
Часопис	ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК
Година	2008
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	301
Страна до	317

Microbial status of Serbian pigs
Аутори	Snezana Ivanovic, Slobodan Lilic, Владо Теодоровић, Milenko Zutic, and Miroslav Zujovic
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Година	2007
Број	2
Страна од	75
Страна до	78

Occurence of Campylobacter spp. in lamb meat and lamb liver
Аутори	Snezana Ivanovic, Slobodan Lilic, and Владо Теодоровић
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Година	2005
Број	3
Страна од	34
Страна до	37

Can electrophoretics types of Listeria monocytogenes induce different sensitivity to lactic acid bacteria bacteriocins?
Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Неђељко Карабасил, Радислава Теодоровић, and Оливера Бунчић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2005
Волумен	55
Број	2-3
Страна од	161
Страна до	169

Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins
Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Милан Балтић, and Неђељко Карабасил
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2004
Волумен	54
Број	2-3
Страна од	201
Страна до	208

Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures
Аутори	Неђељко Карабасил, Ружица Ашанин, Милан Балтић, Владо Теодоровић, and Мирјана Димитријевић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2002
Волумен	52
Број	1
Страна од	3
Страна до	10

Biogenic amines formation by tissue enzymes and pH value in the mixtyre prepared for raw sausages
Аутори	Владо Теодоровић, Dejan Smiljanic, Милан Балтић, and Оливера Бунчић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2000
Страна од	51
Страна до	57

Effect of disinfectants on different strains of Listeria monocytogenes
Аутори	Радислава Теодоровић, Mirjana Bugarski Dimitrijevic, Владо Теодоровић, Брана Раденковић, and Милорад Мириловић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2000
Волумен	50
Број	1
Страна од	43
Страна до	51

Effect of disinfectants on different strains of Listeria monocytogenes,
Аутори	Радислава Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Брана Раденковић, and Милорад Мириловић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	2000
Волумен	50
Број	1
Страна од	43
Страна до	51

Sensitivity variations of Listeria monocytogenes types related to the lactic acid bacteria bacteriocins
Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Милан Балтић, and Милорад Мириловић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	1999
Волумен	50
Број	1
Страна од	62
Страна до	76

The effects of pH on tyramine production in fermented sausages,
Аутори	Владо Теодоровић and Sava Buncic
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Година	1999
Страна од	85
Страна до	88

The genotoxic effects of alphachlorhydrin in BALB/C laboratory mice
Аутори	Радислава Теодоровић, Bogosav Soldatovic, Владо Теодоровић, and Милорад Мириловић
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Година	1999
Волумен	49
Број	4
Страна од	239
Страна до	246

A study of factors influencing histamine production in meat
Аутори	Владо Теодоровић, Sava Buncic, and Dejan Smiljanic
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Година	1994
Волумен	74
Број	2
Страна од	170
Страна до	172

Effects of gluconodeltalactone and Lactobacillus plantarum on the production of histamine and tyramine in fermented sausages
Аутори	Sava Buncic, Ljiljana Paunovic, Владо Теодоровић, Dragica Radisic, Gordana Vojinovic, Dejan Smiljanic, and Милан Балтић
Часопис	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Година	1993
Волумен	17
Број	4
Страна од	303
Страна до	310

Радови са скупова

Meat quality: Impact of various pre-slaughter conditions
Аутори	Неђељко Карабасил, Tamara Bošković, Ivan Vićić, Никола Чобановић, Мирјана Димитријевић, and Владо Теодоровић
Научни скуп	The 60th International Meat Industry Conference MEATCON2019
DOI	10.1088/1755-1315/333/1/012033
Публикација	IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 333 (2019) 012033, IOP Publishing
Година	2019
Страна од	‚1
Страна до	4
DOI	10.1088/1755-1315/333/1/012033

Noviji aspekti trihineloze
Аутори	Vlado Teodorović, Зоран Кулишић, and Milorad Mirilović
Научни скуп	22. seminar za inovacije znanja veterinara
Публикација	Zbornik predavanja
Година	2018
Страна од	119
Страна до	140

Безбедност хране – инфраструктура, систем и ресурси
Аутори	Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Драган Василев, Драго Недић, and Владо Теодоровић
Научни скуп	23. Годишње савјетовања доктора ветеринарске медицине Републике Српске (БиХ)
Публикација	Зборник кратких садржаја
Година	2018
Страна од	73
Страна до	74

Ispitivanje kvaliteta dagnji (Mytilus galloprovincialis) biometrijskom, nutritivnom i senzornom analizom
Аутори	Невена Грковић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Никола Чобановић, and Бранко Сувајџић
Научни скуп	23. godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem
Публикација	ЈУ Ветеринарски институт Републике Српске „Др Васо Бутозан“ Бања Лука
Година	2018

Effect of farm size and abattoir capacity on carcass and meat quality of slaughter pigs
Аутори	Никола Чобановић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, and Неђељко Карабасил
Научни скуп	14th Congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics EurSafe
DOI	10.3920/978-90-8686-869-8_17
Публикација	Wageningen Academic Publisher
Година	2018
Страна од	121
Страна до	126
DOI	10.3920/978-90-8686-869-8_17

Perspectives in production of functional meat products
Аутори	Драган Василев, Marija Glišić, Vesna Janković, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Branko Suvajdžić, and Vlado Teodorović
Научни скуп	59th International Meat Industry Conference MEATCON 2017
DOI	10.1088/1755-1315/85/1/012033
Публикација	IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 85
Година	2017
Страна од	012033
DOI	10.1088/1755-1315/85/1/012033

Changes in hematological, carcass and meat quality parameters associated with liver milk spots in slaughter pigs
Аутори	Никола Чобановић, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, and Владо Теодоровић
Научни скуп	9th European Symposium Of Porcine Health Management
Година	2017
Страна од	77
Страна до	78

Phytobioticsmodern nutritive solution in intensive farming of non-ruminants
Аутори	Dragan Šefer, Stamen Radulović, Радмила Марковић, Dobrila Jakić-Dimić, Vlado Teodorović, and Aleksandra Nikolić
Научни скуп	Second International Symposium of Veterinary Medicine (ISVM)
Година	2016
Страна од	164
Страна до	179

The use of organic acids in animal nutrition
Аутори	Marija Pavlović, Радмила Марковић, Stamen Radulović, Vlado Teodorović, Aleksandra Nikolić, Dobrila Jakić-Dimić, and Dragan Šefer
Научни скуп	Second International Veterinary Medicine (ISVN)
Година	2016
Страна од	233
Страна до	243

Primena dobre higijenske prakse i kontrola opasnosti u uslovim tradicionalne proizvodnje
Аутори	Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Драган Василев, Никола Чобановић, and Невена Илић
Научни скуп	20. Jubilarno Savetovanje doktora veterinanrske medicine Republike Srpske (BiH) sa međunarodnim učešćem
Публикација	Zbornik kratkih sadržaja
Година	2015
Страна од	45

Campylobacter spp. – vodeći alimentarni patogen
Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Никола Чобановић, and Невена Илић
Научни скуп	20. Jubilarno Savetovanje doktora veterinanrske medicine Republike Srpske (BiH) sa međunarodnim učešćem
Година	2015

Nutritivnifaktori kao uzroci poremećaja u reprodukciji domaćih životinja
Аутори	Радмила Марковић, Stamen Radulović, Vlado Teodorović, Branko Petrujkić, Dobrila Jakić-Dimić, Mile Peurača, and Dragan Šefer
Научни скуп	20.jubilarno godišnje Savjetovanje doktora veterinarske medicine
Година	2015

Monitoring of environmental haevy metals accumulation in fish muscles from the two lakes in Mladenovac municipality, Belgrade area, Serbia
Аутори	Branko Petrujkić, Dragoljub Jovanović, Радмила Марковић, Jelena Janjić, Dobrila Jakić-Dimić, Vlado Teodorović, and Dragan Šefer
Научни скуп	17th International Conference on Diseases of Fish and Shellfish
Година	2015
Страна од	48

Upotreba aditiva u proizvodima od mesa – problemi i moguće zloupotrebe
Аутори	Драган Василев, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Никола Чобановић, and Невена Илић
Научни скуп	20. Jubilarno Savetovanje doktora veterinanrske medicine Republike Srpske (BiH) sa međunarodnim učešćem
Публикација	Zbornik kratkih sadržaja
Година	2015
Страна од	41
Страна до	42

ZNAČAJ I UPOTREBA NANOPAKOVANJA U INDUSTRIJI HRANE
Аутори	Мирјана Димитријевић, Marija Bošković, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Драган Василев, and Вера Катић
Научни скуп	4. Simpozijum bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, Beograd, Srbija
Година	2014

Prevalence of Trichinella species infections in the golden jackal (Canis aureus) in Serbia
Аутори	Душко Ћировић, Владо Теодоровић, Драган Василев, Марија Марковић, Нада Ћосић, Споменка Ђурић, and Олгица Ђурковић-Ђаковић
Научни скуп	The First International Jackal Symposium
Публикација	Book of Abstracts of the First International Jackal Symposium
Година	2014
Страна од	76

Camylobacteriosis – Food as a source of Infection
Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Vesna Djordjevic, Jelena A Petrovic, Jelena Petkovic, and Владо Теодоровић
Научни скуп	International 57th Meat Industry Conference „Meat and Meat Products – Perspectives of Sustainable Production“
Година	2013

Nalaz teških metala i metaloida u tkivima riba kao indikator zagađenja životne sredine
Аутори	Милан Балтић, Владо Теодоровић, Mirjana Dimitrijević, and Радмила Марковић
Научни скуп	XXXIV Seminar za inovacije znanja veterinara
Година	2013
Страна од	75
Страна до	91

Kampilobakterioza-preventivne i kontrolne mere u proizvodnji mesa brojlera
Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Милан Балтић, Владо Теодоровић, Драган Василев, and Никола Чобановић
Научни скуп	22. Savetovanje živinara
Година	2013

The importance of immunocastration in preventing boar taint
Аутори	Јелена Алексић, Marija Dokmanović, Aleksandra Agelidis Aleksić, Владо Теодоровић, Dejana Trbovic, and Милан Балтић
Научни скуп	Biological Food Safety & Quality
Година	2012
Страна од	140
Страна до	142

Effects of the application of the trichinellosis control program in the endemic part of Serbia
Аутори	Милан Тешић, Владо Теодоровић, Милорад Мириловић, Мирјана Димитријевић, Drago Nedic, Milena Živojinović, and Ljubomir Stojiljković
Научни скуп	International Conference »Biological Food Safety&Quality«,
Публикација	Conference Proceedings of the International Conference »Biological Food Safety&Quality«, October, 4-5, 2012,
Година	2012
Страна од	78
Страна до	80

Značaj ribe u ishrani ljudi
Аутори	Милан Балтић, Nataša Kilibarda, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Неђељко Карабасил, and Jelena Đurić
Научни скуп	XXXI seminara za inovacije znanja veterinara
Година	2010
Страна од	39
Страна до	59

Meso u tradicionalnoj srpskoj kuhinji
Аутори	Милан Балтић, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Jelena Đurić, Radmila Marković, and Natasa Pavlicevic
Научни скуп	Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla
Година	2010
Страна од	44
Страна до	54

Identification of Trichinella species in Serbia by multiplex PCR
Аутори	Jelena Cvetkovic, GianLuca Marucci, Владо Теодоровић, Драган Василев, Sasa Vasilev, and Ljiljana Sofronijevic-Milosavljevic
Научни скуп	Serbparzoon Project Conference, Parasitic Zoonoses in Present Day Europe, Focus on South-Eas
Публикација	Programme and Abstract Book of Serbparzoon Project Conference, Parasitic Zoonoses in Present Day Europe, Focus on South-Eas
Година	2009
Страна од	40