ас. др Бранко Сувајџић
асистент
| Катедра за хигијену и технологију намирница анималног порекла | |
Научно истраживачки радови
Књиге
| Kontrola namirnica animalnog porekla - Praktikum | |
| Аутори | Неђељко Карабасил, Радослава Савић-Радовановић, Silvana Stajković, Никола Чобановић и Бранко Сувајџић |
|---|---|
| Издавач | Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, Centar za izdavačku delatnost i promet učila |
| ISBN | 978-86-80446-33-2 |
| Година | 2020 |
| Тип књиге | помоћни уџбеник |
| Број страна | 169 |
Радови у часописима
| Identifying Physiological Stress Biomarkers for Prediction of Pork Quality Variation | |
| Аутори | Никола Чобановић, Сања Станковић, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић, Невена Грковић, Драган Василев и Неђељко Карабасил |
|---|---|
| Часопис | Animals |
| DOI | https://doi.org/10.3390/ani10040614 |
| Година | 2020 |
| Волумен | 10 |
| Број | 4 |
| Страна од | 1 |
| Страна до | 18 |
| DOI | https://doi.org/10.3390/ani10040614 |
| Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien | |
| Аутори | Бранко Сувајџић, Радивој Петронијевић, Владо Теодоровић, Владимир Томовић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Драган Василев |
|---|---|
| Часопис | FLEISCHWIRTSCHAFT |
| Година | 2018 |
| Волумен | 98 |
| Број | 6 |
| Страна од | 93 |
| Страна до | 99 |
| Molecular identification of Prototheca zopfii genotype 2 mastitis isolates and their influence on the milk somatic cell count | |
| Аутори | Бранко Сувајџић, Драган Василев, Неђељко Карабасил, Иван Вучуровић, Никола Чобановић, Milijana Babić и Вера Катић |
|---|---|
| Часопис | VETERINARSKI ARHIV |
| DOI | 10.24099/vet.arhiv.151219 |
| Година | 2017 |
| Волумен | 87 |
| Број | 3 |
| Страна од | 249 |
| Страна до | 258 |
| DOI | 10.24099/vet.arhiv.151219 |
| Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mezedoniens | |
| Аутори | Nina Dimovska, Zuhra Hajrulai-Musliu, Milorad Mirilović, Неђељко Карабасил, Mirjana Dimitrijević, Branko Suvajdžić и Dragan Vasilev |
|---|---|
| Часопис | Fleischwirtschaft |
| Година | 2017 |
| Волумен | 87 |
| Број | 3 |
| Страна од | 249 |
| Страна до | 258 |
| Vacuum and modified atmosphere packaging effect on enterobacteriaceae behaviour in minced meat | |
| Аутори | Јасна Ђорђевић, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Ivana Branković Lazić, Тијана Ледина, Бранко Сувајџић и Милан Балтић |
|---|---|
| Часопис | JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION |
| Година | 2017 |
| Волумен | 41 |
| Број | 2 |
| Страна од | e12837 |
| Страна до | e12837 |
| Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia | |
| Аутори | Branko Suvajdžić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Неђељко Карабасил, Mirjana Dimitrijević, Jasna Đorđević и Vera Katić |
|---|---|
| Часопис | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| DOI | 10.1515/acve-2017-0015 |
| Година | 2017 |
| Волумен | 67 |
| Број | 02 |
| Страна од | 168 |
| Страна до | 177 |
| DOI | 10.1515/acve-2017-0015 |
| THE INFLUENCE OF PRE-MORTEM CONDITIONS ON PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) AND DARK, FIRM AND DRY (DFD) PORK MEAT | |
| Аутори | Никола Чобановић, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajkovic, Nevena Ilić, Бранко Сувајџић, Miloš Petrović и Vlado Teodorović |
|---|---|
| Часопис | ACTA VETERINARIA-BEOGRAD |
| DOI | 0.1515/acve-2016-0015 |
| Година | 2016 |
| Волумен | 66 |
| Број | 2 |
| Страна од | 172 |
| Страна до | 186 |
| DOI | 0.1515/acve-2016-0015 |
| HRONIČNI MASTITIS KRAVA UZROKOVAN STREPTOCOCCUS DYSGALACTIAE - PRIKAZ SLUČAJA | |
| Аутори | Aleksandar Cojkić, Никола Чобановић, Бранко Сувајџић, Mila Savić, Branko Petrujkić и Vladimir Dimitrijević |
|---|---|
| Часопис | ВЕТЕРИНАРСКИ ГЛАСНИК |
| DOI | 10.2298/VETGL1504303C |
| Година | 2015 |
| Волумен | 69 |
| Број | 3-4 |
| Страна од | 303 |
| Страна до | 314 |
| DOI | 10.2298/VETGL1504303C |
Радови са скупова
| Effects of RYR1 gene mutation on the health, welfare, carcass and meat quality in slaughter pigs | |
| Аутори | Никола Чобановић, Silvana Stajkovic, Невена Грковић, Бранко Сувајџић, Драган Василев и Неђељко Карабасил |
|---|---|
| Научни скуп | The 60th International Meat Industry Conference MEATCON2019 |
| DOI | doi:10.1088/1755-1315/333/1/012051 |
| Публикација | IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 333 (2019) 012051 |
| Година | 2019 |
| Страна од | 1 |
| Страна до | 8 |
| DOI | doi:10.1088/1755-1315/333/1/012051 |
| Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulena | |
| Аутори | Бранко Сувајџић, Nenad Parunović, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Никола Чобановић, Невена Грковић и Драган Василев |
|---|---|
| Научни скуп | 23. godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem |
| Публикација | ЈУ Ветеринарски институт Републике Српске „Др Васо Бутозан“ Бања Лука |
| Година | 2018 |
| Страна од | 101 |
| Страна до | 102 |
| Ispitivanje kvaliteta dagnji (Mytilus galloprovincialis) biometrijskom, nutritivnom i senzornom analizom | |
| Аутори | Невена Грковић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Никола Чобановић и Бранко Сувајџић |
|---|---|
| Научни скуп | 23. godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem |
| Публикација | ЈУ Ветеринарски институт Републике Српске „Др Васо Бутозан“ Бања Лука |
| Година | 2018 |
| Perspectives in production of functional meat products | |
| Аутори | Драган Василев, Marija Glišić, Vesna Janković, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Branko Suvajdžić и Vlado Teodorović |
|---|---|
| Научни скуп | 59th International Meat Industry Conference MEATCON 2017 |
| DOI | 10.1088/1755-1315/85/1/012033 |
| Публикација | IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 85 |
| Година | 2017 |
| Страна од | 012033 |
| DOI | 10.1088/1755-1315/85/1/012033 |