Милијана Бабић
Катедра за хигијену и технологију намирница анималног порекла | |
Научно истраживачки радови
Радови у часописима
Effect of broiler slaughter weight on meat yield and quality | |
Аутори | Александра Николић, Милијана Бабић, Јелена Јовановић, Никола Чобановић, Ивана Бранковић Лазић, Лазар Милојевић, and Ненад Паруновић |
---|---|
Часопис | ТЕХНОЛОГИЈА МЕСА |
DOI | 10.18485/meattech.2019.60.1.3 |
Година | 2019 |
Волумен | 60 |
Број | 1 |
Страна од | 17 |
Страна до | 23 |
DOI | 10.18485/meattech.2019.60.1.3 |